日々ちょっと思う事

　※この季節は、やはり各お店「紫陽花」が多いですね。
　　大変きれいで、ここは青と紫があるのが良いですね！

　お菓子については
　　中は粒餡ですが、粒の皮がしっかり口に残るのが気になりました。
　　また、甘さは後を引く甘さと言ったらよいでしょうか？

Posted by R at 09:58 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2013年03月10日

紫野和久傳境町店‐茶菓席　（京都）

『紫野和久傳境町店‐茶菓席』
※京都市中京区堺町通御池下ル東側

　1階　　　おもたせ：10時30分～19時30分
　2階　　　茶菓席：11時30分～18時30分（ラストオーダー 18時）
　定休日無休（元旦をのぞく）

ご協力お願いします

　店舗外観　＆　茶菓席
　ゆっくり落ち着けます。
　紹介のお菓子は、2月のものです。

　日向夏ゼリーとひと口れんこん餅　（￥１，０５０）
　宮崎産日向夏の果汁を使ったゼリーです。
　さっぱり爽やかです。

　抹茶と窓の雪のセット　（￥９４５）
　小豆が三層になっていて、雪と大地と土の下に眠る緑を表現している
　冬限定のお菓子だそうです。

Posted by R at 20:37 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2013年02月24日

ギャラリーカフェ　京都茶寮　（和菓子）

『gallery cafe 京都茶寮』
※京都市下京区鳥丸通塩小路下ル　京都駅ビル　2F

ご協力お願いします

和菓子も春めいてきましたので、ちょっと寄ってみました。

　抹茶と生菓子セット（￥1,000)
　　生菓子　：　俵屋吉富　雪間草　（きんとん、こなし、粒あん）

　抹茶と生菓子セット
　生菓子　：　千本玉壽軒　東風（こち）　（こなし、こしあん）

　※抹茶と和菓子セットは、抹茶の種類によって値段が変わります。
　
　今なら京都駅ビルのグルメフェア（2月末まで）
　冬和楽セット（￥１．３００－）がお得です。

Posted by R at 15:45 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2013年02月10日

六盛茶庭　（京都）

『六盛茶庭』
※京都市左京区岡崎西天王町60

　店舗外観
営業時間　11:30~19:00　（月曜定休：祝日営業）
　　　　　　　ラストオーダー18:00

ご協力お願いします

「手をけ弁当」で有名な六盛の、
スフレの専門店です。

　ショコラスフレ（￥７３５）

　写真を撮るなら手早く！！
　写真の様に、しぼんできます。

　フランボワーズスフレ（￥７８５）

　食べ方は、
　　①スプーンで真ん中に穴をあける。（突き崩す）
　　②軽く混ぜたソースを全て流し込む。（混ぜすぎ注意）
　　③生地とソースをからめながら食べる。
　　※温かいうちに早めに食べましょう！

　紅茶（￥６３０）
　お好みに合わせて選択。

※スフレの焼き上がりまで２０分程かかります。
　飲み物を頼むと、スフレの焼き上がりに合わせて
　持ってきてくれますので、早く飲み物を飲みたい方は
　その旨伝えた方が良いと思います。

Posted by R at 20:05 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2012年12月02日

京菓子司富英堂（京都）

『京菓子司富英堂』
※本店：京都府京都市伏見区中油掛町93
　支店：京都市伏見区京町3丁目173

ご協力お願いします

　支店（京阪伏見桃山駅から２分です）
　本店に寄る予定でしたが、色々周っていたら
　忘れてしまいそうになり、帰りにあわてて支店へ。

　名物「酒饅頭」（一個：￥１３６）
　しっとりした皮とこしあんです。
　私には、懐かしく変わらない味と言った感じです。
　お酒の香りがふわりと漂い、美味しいですね～。
　たまに無性に食べたくなります。
　冬は、レンジで温めてもいけますよ！

Posted by R at 18:40 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2012年11月23日

甘味処　月ヶ瀬　（京都）

『月ヶ瀬』
※本店（祇園店）：京都市東山区四条通大和大路東入祇園町南側584番地
　堺町店：京都市中京区堺町通御池下ル
　他

ご協力お願いします

　境町店　外観
　営業時間　：　１２：００～１９：００
　定休日　　：　水曜日

　クリームみつまめ　（￥８５０）

　抹茶クリームあんみつ　（￥８８０）

　特徴としては、寒天がやわらかいところと、
　こしあんがなめらかです。

　休憩にちょっと寄ったのですが、この時お腹がいっぱい
　でしたが、ついあんみつは頼んでしまいました。
　でもここのあんみつはお腹がいっぱいでも食べられます。

　堺町店　店内

Posted by R at 11:40 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2012年10月31日

丸久　小山園　西洞院店　（京都）

『小山園』
※京都府京都市中京区西洞院御池下ル西側

ご協力お願いします

　店舗外観です

　店内お庭です

　抹茶ぜんざい（￥900）
　香ばしく焼けたお餅とあずきに抹茶をたっぷりかけたぜんざいです。
　お菓子でも定番の組み合わせなので、味に間違いないですね。
　※お箸が湿らせてありました。
　　こういうちょっとした心遣いがうれしいですね！

　抹茶ロールケーキセット（￥1,100）
　中が柔らかいので、形が保てない所はありますが、
　生地も柔らかすぎず、中身も甘すぎずといった感じで、
　私好みのロールケーキでした。
　ドリンクは、色々ありますが、抹茶クリームティーを選択。

　食後にお試しで「壺切煎茶」を試飲させて頂きました。

Posted by R at 21:20 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2012年07月11日

松屋常盤　紫野味噌松風　（京都）

『松屋常盤』
※京都市中京区堺町通丸太町下ル

　創業　　承応年間
　商号　　松屋常盤
　営業時間　午前9時～午後5時　
　定休日　　年始のみ

ご協力お願いします

　店舗

　パッケージ

　紫野味噌松風
　味噌松風とは、西京味噌と小麦粉に砂糖を加えて練り、
　表面に黒胡麻を散らして焼きあげた菓子です。

　味噌松風は、基本的には同じなのでしょうが、
　お店ごとにかなり触感や味が変わるものなのですね。

　ここの味噌松風は、ややしっとり目の生地にほんのり味噌味です。
　個人的には、今の所ここのが一番好みです。

　ご購入の際には、ご予約をしておいた方が良いと思います。

Posted by R at 22:52 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2012年06月27日

茶寮宝泉（その２）　（和菓子：京都）

『茶寮宝泉』
※京都市左京区下鴨西高木町25
　営業時間：10：00～17：00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ：16:45)
　水曜日定休（祝日の場合翌平日となります）

ご協力お願いします

※５月下旬に京都を訪問した時の紹介です。

　京都の和菓子／あずき処の宝泉堂さんの茶寮です。

　わらび餅　（￥９５０）
　※わらび餅は喫茶メニューのみとなっておりますので、
　　お持ち帰り用はありません。

　注文を受けてから作るため１５分かかります。
　ここの一押しですよ！！
　わらび餅も色々ありますが、程よい弾力具合です。
　わらび餅自体に甘味が付いているので、そのままでも
　美味しく頂けます。（お好みにより黒蜜をかけて頂きます）

　お抹茶セット（生菓子：唐衣）

　伊勢物語に出てくる有名な和歌をモチーフにしたお菓子だそうです。
　こしあんを求肥でくるんで、「かきつばた」の形に作ってあります。

※お手洗いには、「俵屋旅館」の石鹸がおいてありました。

Posted by R at 21:50 | 京都ｸﾞﾙﾒ（ｽｲｰﾂ） | この記事のURL

2012年06月25日

茶寮宝泉（その１）　（和菓子：京都）

『茶寮宝泉』
※京都市左京区下鴨西高木町25
　営業時間：10：00～17：00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ：16:45)
　水曜日定休（祝日の場合翌平日となります）

京都の和菓子／あずき処の宝泉堂さんの茶寮です。

ご協力お願いします

※５月下旬に京都を訪問した時の紹介です。

　店舗　良い感じです。

　＜おしながき＞
　・季節の生菓子
　　お抹茶セット・・・・・840円
　　冷抹茶セット・・・・1,050円
　　煎茶セット・・・・・1,050円
　　玉露セット・・・・・1,260円

　・わらび餅・・・・・・・・・・・・・・・950円
　・丹波大納言ぜんざい・・・・1,050円
　・冷やしぜんざい・・・・・・・・・1,050円
　・抹茶くず湯・・・・・・・・・・・・・・840円