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2011年08月11日
キルフェボン (洋菓子:タルト)
『キルフェボン』
※関東(銀座・青山・代官山・横浜)/
 東海(静岡・浜松・名古屋)/
 関西(京都)/東北(仙台)/九州(福岡)

タルトのお店です。
「キルフェボン」とは、フランス語で「なんていい陽気なんだろう
と言う意味だそうです。
お天気の良い日に伸びをするみたいな、気持ちのいい時間を
過ごしてほしいと言うコンセプトの様です。


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今回はテイクアウトしてきました。
いつも結構賑わっています。

 テイクアウト用の箱です

 パッションフルーツのチーズのケーキ(¥630)
 サクサクのパイに、パッションフルーツのムース+チーズのムース
 フランボワーズのジャムを重ね、ふわふわのメレンゲで包んであります。
 食べた感じ無茶苦茶軽いです。(お腹いっぱいでも食べれます)


 桃とチーズのタルト(¥756)
 しっとりと焼いたチーズのスフレに桃のジャムを敷き、
 甘酸っぱいクリームを載せてあります。
 果肉たっぷりです。


※フルーツタルト主体のお店です。
 フルーツの種類により値段が変わりますが少し高価です。
 人気のあるお店の様です。


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