育児も美容も「とにかくやってみる」主婦・リケコの日常

こんにちはリケコです。




今日は、内祝いで親戚にワインを送った時の


選んだ基準や、それぞれの種類の違いについて


調べたことをつづってみようと思います





まず、ワインを贈る際に


赤　か　白　か


で、迷いますよね






贈る相手が、赤ワインフリークなら、迷うこともないんでしょうけど、


大抵の方が、


「魚介を食べるときは白、肉を食べるときは赤」



みたいな感じで、その日の気分や状況で、どちらも好まれるのではないかと思います。





そういう時は、できれば

赤と白の２本セットを贈るのがベストなのでしょうが





予算的にとか、至極の１本を贈りたい！とかいうときに、

どのようにして選べばよいのでしょうか？





リケコは、


赤ワインの場合は、ボディの重さで、


白ワインの場合は、ブドウの品種で

選ぶようにしています！








疑問その１

「ライト、ミディアム、フル」ボディって、何が違うの？？？



〇ライトボディ


【メリット】

口当たりが軽く、色もアルコール度数も薄め。

作る工程でコストがかからずに作れるため、安価なテーブルワインとして出回ることが多い。

クセが少ないので、ワイン初心者でも飲みやすい。


【デメリット】

「安いワイン」というイメージがあるので、プレゼントには向かない。

「これ！！」といった１本に出会えない（特徴が薄いので）

サラッと飲みやすいので、飲みすぎる（個人差があります　笑）




〇ミディアムボディ


【メリット】

それなりの重さと飲みごたえがあるワイン。

比較的安価なものでも、個性があって楽しめるコスパの良いものが多い。

ワインが好きな人も、初心者にも、幅広く受けやすいので手土産にしやすい。



【デメリット】

ミディアムボディは、ライトやフルボディの、中間のラインなので、全体的に中途半端なものが多い。





〇フルボディ


【メリット】

しっかりとした口当たりで飲みごたえ抜群。

食事に併せなくても、ワインだけで楽しめるような個性の強さ。

ワインが好きな人なら、「フルボディ」というだけでテンションが上がる（リケコはそうです　笑）



【デメリット】

クセが強いので、好き嫌いがわかれる。

通の人に渡して知ったかぶりをすると、痛い目に合う・・・。





疑問その２

白ワインのブドウの種類とは？



〇シャルドネ


白ワイン用の品種ではもっとも有名で人気のあるブドウ。

飲みやすく万人受けするその風味と、栽培しやすく手がかからないことから
世界中で栽培されています。

風味にはこれといった際立った特徴がない分、軽いものから重いものまで、
さまざまなスタイルのワインが作られています。


〇リースリング

シャルドネと並ぶ人気のブドウで、優雅、繊細なブドウです。

ドイツやオーストラリアで優れたものが生産されています。

味わいは非常に強く、シャープな酸が特徴です。

万人受けというよりは、お料理に合わせて渡したいワイン。


〇ソーヴィニヨン・ブラン

フランスボルドー地方をメインに、ロワールでも栽培されています。

酸がやや強めのさっぱりした味わいで、香りは比較的華やか。

青草を思わせるグリーン系の香り、グレープフルーツなど柑橘の香り
猫の尿ともいわれる、独特な香りが特徴です。

全体的に、軽いタイプのものが多いです。


〇セミヨン


フランスボルドー地方のブドウですが、オーストラリアでも広く栽培されています。

味わいにはコクがあります。

香りは弱めでさっぱりしているので、スパイシーな料理と併せていただきたい品種です。



〇ヴィオニエ

フランスのコートデュローヌで栽培される品種。

白い花、白桃といった強い香りを放つアロマティックな品種。

アルコール度数が高く、果実味豊か、酸は控えめなので

食後に、ワインだけで楽しむときにオススメの品種です。


〇ゲヴュルツトラミネール


フランスのアルザス地方で主に造られている品種。

非常に読みにくい、覚えにくい名前ですが、香り、味わいともに個性が強いことで知られています。

ライチとバラのような香りが際立っていて、クセは強いものの、好きな方にはたまらない品種です。




他にも、産地で選んでも、かなりの味の違いが出てきます。

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そして、最後に。



赤、白ワインには、ほかにも


スパークリングワインもありますよね！


リケコは、食前に飲む、白のスパークリングワインが大っ好きです！！




とにかく、種類が豊富なワインの世界。


良いものを、できるだけお得に手に入れたい！


オススメのお店を貼りますので


良かったら覗いてみてくださいね

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