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2016年05月23日

松屋常盤 味噌松風 京都







●松屋常盤(まつやときわ)

御所や大徳寺の御用も務めた老舗菓子舗です。

創業は承応年間といわれています。

京都御所の堺町御門を南に下ったところにあるお店です。


●味噌松風

和風のカステラのようですが、すこし堅めの食感。

西京味噌が練りこまれているのが特徴です。

西京味噌の香ばしさと抑えた甘さは、まさに大人の味です。





posted by きょうきた at 20:16| お土産
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京都に住んで十数年。住んでいるからこそわかる本当に良いもの、良い場所をご紹介していければと思っています。よろしくお願いします。
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