京都の逸品　お土産百選

●聖護院八ツ橋総本店

京都の八ッ橋で有名なお店の一つ。

元禄2年（1689年）八橋検校の墓参に訪れる人たちに向けて八ッ橋を販売したのがはじまり。

300年以上の歴史のある老舗です。

●八ツ橋

京都を代表する定番のお土産ですね。

湾曲した長方形をしている堅焼き煎餅です。

9割以上の人が買って帰るお土産なんだそうです。

生地を焼いていないものを「生八ツ橋」と呼び、生地だけのものと、餡を包んだものがあります。

最近は多くの種類があって、「生八ツ橋」の方が目立っているような気がしますね。

聖護院八ツ橋総本店のホームページ：http://www.shogoin.co.jp/