くり子の田舎暮らし

こんにちは。
くり子です。

昨日、今日と涼しくて、割と過ごしやすいです。
部屋の温度計をみたら３０度ありましたが、
蒸し暑い東京から帰ってきたからでしょうか。
エアコンなしで過ごせています。

少し涼しかったので料理をする気になって
旦那様の実家から頂いてきた、『つるむらさき』を茹でました。

『つるむらさき』は朝顔の様につるで伸びる植物です。
葉とつるの柔らかい部分をサッと茹で、お浸しでいただきます。
茹でた後、水気を切るために絞ると『ぬるっ』とします。
『モロヘイヤ』のような感じです。
『モロヘイヤ』の様にトゲトゲした感じは無く、舌触りはなめらかです。

どれくらいポピュラーな野菜なのか分かりませんが、
くり子は義母に頂くまでは、口にしたことがありませんでした。

少し癖があって、父はあまり好きではなさそうです。
なので、くり子たちが全部いただきました。


今年の義母は『パクチー』も育てていました。
これも癖のある香りなので、くり子はあまり好みません。

「『パクチー』どうだった？」と義母に訊ねてみると、
やはり口に合わなかったようです。
「TVで人気があるようなことを言ってたのにな〜」と義母は納得いかないようでした。

うん、くり子も納得してないよ、あのパクチー人気には・・・。