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2017年09月25日
美味しい焼鳥を「くちばしモダン」さんで食べる
下京区の四条通りから1本南の通りの綾小路通と堺町通の交差点を少し南に行くと
美味しい焼鳥屋さんの「くちばしモダン」さんがあります。
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まだ若い店主が切り盛りされています。店内は常に混み合っているので予約は必須です。
しばらく前に行きましたがひっきりなしにお客さんが入ってきて何組も断っておられました。
現在は3780円のお任せコースのみとの事ですが、この時は1品で頼むことが出来ました。
鶏の部位によってひね鷄、京赤地鶏、若鶏と種類が選べます。
炭火でじっくりと焼いてくれて鶏自体も良いので旨味をギュッと濃縮した美味しさを味わえます。
鶏モモ肉の香ばしさは何とも言えません。せせりの味の奥深さも本当に美味しい。
焼鳥を食べながらこんなに美味しいって思う事は珍しいかも知れません。
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つくねは肉肉しい美味しさと肉厚さでそこに卵黄をつけて食べると幸せです。
ネギまも焼鳥として定番ですが、そこらの定番と違って身もふっくらと焼けていてビールも進む。
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焼き野菜は普段自分では頼まないのであまり期待もしてませんでしたが、
炭火で焼いてるからかホクホクに焼けていて美味しいんです。
あんまり焼き野菜は食べませんがこの美味しさなら毎回頼もうと思いました。
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次回はお任せコースを食べにいきたい。
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2017年09月24日
京都市役所前の隠れ家イタリアン「ヒカリユラリ」
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京都市役所の前を通る大通り御池通りから1本北へ上がったところにある
押小路通りを御幸町通から少し西に入った所にあるマンションの地下に
「hikari-yurari」（ヒカリユラリ）さんがあります。
地下という事もあり隠れ家感が満載です。お隣にはBarが入っています。
地下でも携帯は繋がります。（私はauです）
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この隠れ家感のある階段を下りてドアを開くと綺麗で小さなカウンターだけの
落ち着けるスペースが広がります。
中にはウォークインのワインカーブがあり、その中に自家製生ハムもつるしてあります。
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まずはビール（イタリアのビラモレッティ）で喉を潤します。
突き出しにピクルスやオリーブ等が出ました。いい感じのスタートです。
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そして前菜に頼んだ自家製コンビーフと自家製チーズのポテトサラダ。
瓶に入っていて自分で分け分けするスタイル。何か勝手にオシャレな感じがします。（笑）
このポテサラかなり美味しい。
これだけでずっと飲んでいられそう。 コンビーフってやっぱり好きやな。
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次にサンマと秋なすのクロスティーニ。
名前だけではあんまりどんな料理か分からなかったけど、サンマも秋ナスもパテみたいになって
出て来ました。それをたっぷりとパンに塗って食べるスタイル。これはちょっと意外でした。
そのパテは秋ナスもサンマもしっかりと素材の味がしてそのまま食べるのとは
少し違った美味しさがあります。お皿に塗ってある黒目のパテは
恐らくサンマのキモかな？これはいい具合に苦みが出ていて見事な一品です。
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パスタはシラスのピリ辛トマトソーススパゲッティ。
シラスとトマトソースで爽やかに仕上がったスパゲッティが何でこの辛さを出しているのか
分からないですけど、すごく感じのいい辛さがして胃の中がすっきりとします。
一人で2人前位食べたい。
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メインは京都ポーク肩ロースのステーキ。
かなり肉厚に焼いたステーキを薄く切ってくれて岩塩を掛けて出してくれます。
味付けはこれだけで充分。豚の脂の旨味をしっかりと味わえます。
良いお肉です。
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最後のデザートはキャラメルシャーベットとエスプレッソゼリーをのせたパンナコッタ。
長い名前ですが、後味スッキリで食後に最適なデザート。味も雰囲気もオススメのイタリアンです。
帰りに2軒目で「ジュメル29」さんで
もう少しワインを飲んで帰る贅沢をしました。幸せ。
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hikari-yurari（ヒカリユラリ）
京都市中京区押小路通麩屋町東入橘町611-1
ヴァインオークトゥエルブ B1F
ＴＥＬ 075-251-1865
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2017年09月23日
六花亭のお土産を堪能！さすがの旨さ
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北海道のお土産と言えばすぐに思いつくのが私の頭では「白い恋人」と「六花亭のバターサンド」
になります。
先日会社の上司が北海道に出張に行った時にお土産に買ってきてくれたのも
六花亭の「バターサンド」「チョコマロン」「バターケーキ」
まず定番中の定番のバターサンド
レーズンが入ったクリームをビスケット記事で包んで安定した旨さです。
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 | 価格:2,600円 |
 | 価格:1,300円 |
それとチョコマロンは意外と初体験です。
チョコレートのスポンジ生地にマロンクリームが挟まっていて
これ結構美味しいですね。
モンブランとかのマロン系が苦手でなければきっと好きな味です。
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 | 六花亭 チョコマロン 6個入 ギフト プチギフト プレゼント スイーツ お菓子 セット ギフト チョコ チョコレート ビスケット クッキー 栗餡【北海道お土産探検隊】 価格:830円 |
そして最後に紹介したいのはバターケーキです。
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これはかなり旨いです。少ししっとりとしたスポンジ生地に
ココア？味のチョコの様なものが挟まっていて何個でも食べれそう。
個人的には牛乳で食べるのがベストだとは思いますが、コーヒーも間違いないでしょう。
まだ発売から間もないからかあまり知られていないとの事ですが、
これからのヒットは間違いないでしょう。
お土産の定番の六花亭は定番過ぎて最近は少し低く見ていたかも知れません。
各地の当たり前のご当地土産も機会があれば以前食べてても再度試してみたいと思いました。
 | 六花亭 マルセイバターケーキ 10個入【北海道お土産探検隊】 価格:1,320円 |
| 価格:670円 |
是非一度食べてみて下さい。
こうなってくると白い恋人も食べたくなってくる。
 | 【あす楽】石屋製菓 白い恋人 36枚入 ギフト プチギフト プレゼント スイーツ お菓子 缶ラングドシャ 焼き菓子 チョコ チョコレート ホワイトチョコレート クッキー【北海道お土産探検隊】 価格:2,535円 |
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2017年09月22日
まいう〜石ちゃんの愛するラーメン
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世界遺産の二条城の前を走る堀川通と祇園祭が世界遺産に登録されている八坂神社へ突き抜ける
四条通りとが交わる交差点から徒歩1分程の場所に「麺対軒」があります。
こちらは京都の名店「新福菜館」で修業をされたご主人が数年前にオープンしました。
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こちらはデフォのラーメンが新福菜館と同じ真っ黒なスープで
京都ブラックと呼べるラーメンです。
焼飯も真っ黒で味が濃いので人気です。特に男性には堪らないでしょう。
そしてここのラーメンは一度まいう〜の石塚さんが取材に来られてからハマっているらしく
今までに50回以上来店されているとの事です。プライベートでの来店も多いとの事です。
ですので、店内、店外にはそれなりに石塚さんアピールがあります。
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そして本日食べたのはいつもの醤油ラーメンではなく
風気味と言う事もあり初体験の生姜ラーメンを頂きました。
注文は生姜ラーメン並670円、麺硬め。
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運ばれて来た瞬間きら生姜の香りが漂ってきます。
まずスープを一口飲むと味は濃い目の塩ラーメンに近いかな。
一緒に生姜の味も香りもプンプンきます。
かなり大量の生姜を使っているのか一口食べる度に身体がポカポカしてきます。
何となく女性の美容にも良さそうな気がします。
これ寒い冬に食べたらかなりいいと思います。 麺は少し太めで焼豚は薄くて食べやすい感じ。
デフォの醤油ラーメンよりも気に入りました。 味は全体的に濃い目で少し塩辛い感じです。
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麺対軒
京都市下京区四条堀川東入る柏屋町14
ＴＥＬ 075-241-1851
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2017年09月21日
海外旅行素人のセブ島旅行記
海外旅行って多分10年ぶり位に行きます。
しかもアジアのリゾート地フィリピンのセブ島まで。
しかもしかもこの旅行は飲み友達でもあり、取引先の社長でもある人からの
ご招待となれば行かない訳にいきません。
久しぶりの海外なので何の用意からすればいいのか悩みながら、
まずは着替え類を用意。これはすぐに終わります。
そして、リゾートに行くなら当然水着、サングラス、ゴーグル等が必要です。
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(フェリー) FERRY 偏光レンズ スポーツサングラス フルセット専用交換レンズ5枚 ユニセックス ブラック 新品価格 |
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ポクスイム アクア ミラー仕上げ スイム ゴーグル 8300 曇り防止 UVカット, 色付きスイミング ゴーグル 大人男女 (ブラック) 新品価格 |
この辺を取り揃えました。
それと、一番不安だったのがネット環境です。
特に何もせずに海外でメール等を受信したりするとかなり高額な請求が来ることがあると
聞いたのでwifiは必要だと思い調べてみましたが
この辺の情報に疎いので何となく安そうでＴＶでもよくＣＭを見る
イモトのwifiを申込みました。
イモトのwifiは1日680円と値段は安く今回の様に3泊4日程度の旅行ならあまり負担にもなりません。
ただ680円のプランは3Ｇでプラス300円程で4Ｇプランが使えます。
せっかくの旅行中なのであまりスマホを使わない方には3Ｇプランで十分だと思いますが、
少しでも早い通信を求めるなら4Ｇプランが良いでしょう。
それと良かった点は携帯の世界定額等で使用すると1日980円ですが、
イモトのwifiの場合は1台で5人まで使用出来るので、カップル等で常に一緒にいる場合は
1台あれば十分です。
ただ、結果的にはリゾートホテルの場合はホテルに滞在している時間が大半でしたので、
通常ホテルにwifiがついているので、wifi自体が必要なかったかなと思いました。
ようやく準備が整ったので出発です。関空からマクタン・セブ国際空港までは
約4時間のフライトです。時差は1時間。
フィリピン航空を利用する時に気をつけたいのはフィリピン航空には
テレビ等の娯楽が一切ない事です。（新聞は配ってました）
だからフライト時間に時間をつぶすための準備が必要です。
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宿泊はクリムゾン＆リゾートスパマクタンです。
こちらはまさにリゾートホテルで、広大な土地に高層ではなく
1階もしくは2階建ての建物が沢山建っていてそこの1室に宿泊する感じです。
プールは勿論プライベートビーチがあり、飲食店も何店も入っています。
プールは夜になるとライトアップされて綺麗です。
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2日目は無人島ツアーがついていました。
島へは約20分で着きます。
着くとＢＢＱと聞いていましたが、向こうのＢＢＱは自分たちで焼くのではなく
焼いて持ってきてくれます。（牛肉はナシで、豚や鶏でした）
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ホテルのビーチカフェでは大型のハンバーガーがあり、これは旨かった。
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その他は
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最後の夜はホテルに入っているスペイン料理
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ホテルの中ではスペイン料理店が一番美味しかった。
全体的な感想としてはホテルの従業員の教育は行き届いており、どこであっても
みんな気持ちよく挨拶をしてくれます。
リゾートホテルなので、旅行のオプション等以外ではショッピングセンター位しか
外に出ないので治安は気にしなくても良い。
因みにホテルの外はスラム街かと思う様な家が沢山ありましたが
ただ田舎なだけで危なくはないとの事。
ショッピングセンターは安全に感じました。
油断は禁物との事で、スリ等はやはりいるとの事でした。
食事に関しては、あまり美味しい印象は無かったです。金額は全体的に安かった。
リゾートを楽しむという事ならあまりお金も掛からないしいいところだと思います。
2017年09月20日
新店オープン（ラーメン屋）「あやむや 烏丸店」
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四条の室町を西に行ってすぐにあるホリーズカフェの隣の細い路地を北に上ると
飲食店の並ぶエリアがあります。
その中にある人気のつけ麺屋さん「すがり」の隣のビルに
いつのまにか新しいラーメン屋さんの「あやむや 烏丸店」がオープンしてました。
この日はお蕎麦を食べようと歩いていましたが
新しいラーメン屋さんが出来ているとついつい入ってしまいます。
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とりあえず初めてなのでデフォの鶏そば醤油を。
スープはまずは魚介の香？がしてその後に鶏の旨味がきます。
こってり過ぎずあっさり過ぎず食べやすい。
こってりが食べたい時は濃厚の塩と醤油があるので試してみるといいかも。
麺は少し太めでスープにしっかりと絡んでいます。具材は青ネギ、白ネギ、玉ねぎ、焼豚。
スープを飲むときに程よくシャリシャリになった玉ねぎの触感が嬉しい。
焼豚は厚めに切ってありますが柔らかくて すぐにかみ切れます。
お腹が空いている時は焼豚麺にしても美味しく食べれそう。
気分を選ばず食べやすいラーメンなので 他の種類も含めて食べに来てみます。
メニューにはつけ麺もありました。
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鶏そば あやむや 烏丸店
京都市中京区新町通四条上ル東入観音堂町470
道家ビル 1F
ＴＥＬ 075-708-5666
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2017年09月19日
大宮で手頃で手軽にお寿司を食べるなら「ひよこ寿司」
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阪急大宮駅を降りて大宮通を北の方向に向かうと数件パチンコ屋さんがあり
その一角のビルから後院通りへ通り抜けれますが、その通路の中にあるのが
お寿司屋さん「ひよこ寿司」さんです。前は串カツ屋さん（新宿会館に移転）が入っていた場所です。
以前は目の前の寛遊園の中にありましたが
流行っているので少し大きな場所に移転されました。
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ひよこ寿司さんが人気があるのはやはり新鮮なネタがリーズナブルに楽しめる事が
一番だと思います。
トロやウニの様な本来高い素材が1貫300円、いくら 数の子は200円、その他は大体150円です。
一品ものの種類もあるので、飲み使いもし易い。
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まずは、お造り盛合せからビールを頂きます。
お造りは、赤貝、鳥貝、かんぱち、平目、ブリ、タコ。
どれも新鮮で早々に日本酒をグビグビ頂きます。日本酒も大体3〜5種類は用意されているみたいです。
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トロたくで少しお腹を満たして鯛の酒盗で更に日本酒を。
鯛の酒盗って珍しいですけど、カツオよりも癖が無いのでカツオの酒盗の癖が
苦手な人にはいいかも。 日本酒が止まりません（笑）
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握りはウナギ、穴子、ヒラマサ、いくら、サンマ。
意外と美味しかったのは山葵多目のかんぴょう細巻。これは次回からも頼んでしまいます。
どれも美味しく堪能して値段も安いのでまた来たいお店です。
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ひよこ寿司
京都市中京区大宮通四条上ル錦大宮町130
ＴＥＬ 075-812-8882
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2017年09月18日
最強の粉ものの呼び声高い「もっさんのべた焼き」
七本松通四条を下るとすぐに嵐電の線路がありそこを超えた所の川沿いにある
「もっさんのべた焼き」は行った人からは必ずという程に良い評判を聞きます。
それなら行かない訳にはいかないという事で伺いました。
まずは外見はどこにでもありそうな街の小さな鉄板焼き屋さんといったとこでしょうか。
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19時前に19時半から行きたいと連絡すると満席なので半過ぎ位なら空くとの事。
さすがです。それで半過ぎに伺いました。
お店は4人掛けテーブルが3つとカウンターは2人〜3人が座れる程度の小さなお店です。
まずはアテからお母ちゃんの玉子焼き、もんこイカのげそ焼き。
玉子焼きは生姜やネギがふんだんに入ってるから食欲が増します。
これはまずは1品目に食べたい料理です。美味しい。
げそ焼きは肉厚で丁度いい塩加減が美味しい。九条ネギが沢山入ってるのも 嬉しい。
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メインは元祖塩べた焼き。 べた焼きとは言え、そばも入って具材は
まさにモダン焼きです（スジ、イカ、油かす、そば入り）。 塩加減もすごく良くて美味しい。
お好み焼きとかべた焼きってどこで食べてもある程度美味しいけど、ここのは本当に美味しい。
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あと少し欲しかったので最後はアギ焼きを。これはタレで焼いて貰いましたが
白いご飯かビールが合います。（メニューには白ご飯はありませんでした）
この時は既に名物の鬼レモンチューハイを飲んでました。
大量のレモンが入った酎ハイ（500円）にお代わりには上から足して貰ったら（300円）
いや〜これはいいお店を見つけました。是非再訪したいです。
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モッさんのべた焼
京都市中京区壬生高樋町24-19 レジデンス志摩 1F
ＴＥＬ 075-925-9292
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2017年09月17日
老舗アキラ系ラーメン「かみのばし大栄」
右京区のラーメン屋さんで最も有名なお店の一つであろう「かみのばし大栄」
アキラ系と呼ばれる鶏ガラ醤油のラーメンは年齢や男女問わず愛されるラーメンだと思う。
だからこそ長い間人気を保っていられるのでしょう。
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本当にシンプルな味ですが、中細のストレート麺にネギやチャーシューがたっぷりと乗っていて
麺がスープに程よく絡みます。
味噌ラーメンもありますが、やはりこちらでは醤油ラーメンをおススメします。
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そのラーメンの中に卓上にある辛子ニラを大量に入れるのがおススメ。
これを入れると味が壊れるどころか美味しさが一気に上がります。
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個人的にはニンニクを入れるとスープの味が壊れる気がします。
それにしてもこの安定感のおかげで時々無性に食べたくなります。
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ラーメンかみのばし大栄
京都市右京区梅津石灘町49
ＴＥＬ 075-865-2965
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2017年09月16日
寿しのむさし三条本店
京都の中心地の河原町界隈にある回転すし屋さん。
くら寿司やスシローの様に100円寿司が全盛の今でも1皿146円からで頑張っています。
高級ネタは346円皿になります。
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場所柄流行っているだけでなく100円寿司に比べたらやっぱり美味しい。
個人的にえんがわとつぶ貝が好き。
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赤貝、いくら、はまち、近代マグロ等々どれも美味しいし、
たまに食べる納豆うずら、マグロユッケ等回転すしならではのメニューもいいですね。
こういうお店は使い勝手がいいのでたまに利用します。
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寿しのむさし 三条本店
京都市中京区河原町通三条上る恵比須町440
ＴＥＬ 075-222-0634
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