『胡麻入り食パン』を作りました。

材料
・強力粉　　　　２５０g
・砂糖　　　　　大さじ２
・塩　　　　　　小さじ１
・スキムミルク　大さじ１
・バター　　　　１０g
・白胡麻　　　　大さじ１
・牛乳　　　　　１００ｃｃ
・水　　　　　　８０ｃｃ
・ドライイースト小さじ１

材料を全部ホームベーカリー（HB）に入れて焼きあげます。

全部水使用でも良いのですが、坊ちゃんのカルシウム強化のため

牛乳を多めに使いました。

そして焼きあがったのがこちら


牛乳をしっかり使用した分、しーっとりと焼きあがりました！

色も少し濃いめの仕上がりで、耳はサクっ中はもっちり

胡麻をもっと増やしてもいいかもしれません。

強力粉を減らして、その分『白ごはん』をいれてもいいです。

さらにもっちりしますヨ