これが好きです。

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今夜は餃子パーティ。

私にとって、餃子はお店に食べに行くものですが、料理好きな人にとっては作るものらしい。

ちなみに、博多はひと口餃子（小ぶり）で有名ですが、自宅で作る餃子は普通サイズですwけっこう具がたっぷり入っている。

おまけに、具は2種類も。タマネギ入りとニラ入り。「同じのばかり食べると、飽きちゃうからね〜」 だそう。

おもてなし上手は、気配り上手。

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赤ちょうちんが私を呼んでいる・・・。

お洒落な焼鳥店も美味しいけど、今夜は昔ながらの焼鳥を楽しみたい！！ そう、オジサン率高めのカウンターで、串を片手に冷え冷えのビールをグビッと飲みたいの！！

創業昭和39年、博多座近くにある『天下の焼鳥 信秀本店』は、そんな私の希望を満たしてくれる焼鳥店です。ちなみに、サブちゃん（北島三郎）のお気に入りの店でもあり。

心待ちにしていたからか、久しぶりだからか、なんだかドキドキしながら暖簾をくぐりました。

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連休2日目は、3年ぶりに会う友達とディナーです。食欲のGW。行楽地に行く予定のないGW。食べてばかりでいいのだろうか？

そして友達がリクエストしてきた料理は

「もつ鍋、焼鳥、焼き肉、東南アジアな料理のどれか、が食べたい！」でした。

おっさんか！？　赤ちょうちん系の店、好きだけどね。

それにしても、東南アジアな料理って・・・地域指定してきたよw　が、そう言えば、最近テレビで観たような気がする。そう、確かあれは・・・カンボジア料理！！

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仕事を終え、ルンルン気分で向かった先は、なんと屋台です。屋台なんて、15年ぶりなんですけど！！

お久しぶり過ぎて、気分はまるで観光客。そんな私が目指す屋台は、レミさんち。フレンチ屋台の『レミさんち』でございます。

屋台でフレンチを味わう日が来るなんて、夢にも思わなかったな・・・。屋台も進化しているw

福岡屋台で初の外国人経営者、フランス人のレミさんが作る本場のフレンチを、美味しいワインと共に、じっくり堪能いたします。ボナペティ！！

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13日の金曜日、19時ちょうど。腹を空かせて向かった店の扉を開けると・・・あらびっくり、満席でした。

こちらは、福岡市内で人気の中華料理店、凛丹の3号店『凛丹 一碗居 （Rintan Yiwanju）』です。1号店も2号店も、すさまじく人気だとか。3号店もしかり。

天神から離れた場所にあるにも関わらず、こんなに賑わっているのは、やはり美味しいから？ 立地は関係ないようです。 期待が膨らむわ〜。

店内は、中華料理店らしからぬ感じ。まるでお洒落なカフェ。

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