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2017年07月29日
【福岡の美味しい店】ワインバー『クロマニヨン』で至福のひととき
とっても素敵なお店にであいました。久しぶりのヒット！！
『クロマニヨン』
810-0074 福岡市中央区大手門1丁目9-31-1F奥
TEL／FAX 092-406-7487
定休日：月曜日
大濠公園近くの路地に入った場所にある隠れ家的お店です。
住所に「奥」って書かれてありますが、ほんと奥に入った所にあります。
大手門という場所は、天神から少しばかり離れているので、私にとってはなかなか馴染みのない場所です。
行くのが面倒だなぁってのが本音。でも、友達の口コミを信じて向かいました。
緊張の面持ちでドアを開けると、目の前には外国人男性が「いらっしゃいませ」。
その隣には笑顔の素敵な女性が。2人ともニコニコしながら迎えてくれました。
感じの良い接客は、それだけでポイントUPですよね。笑顔って癒されるわ。
友達も私もワインには詳しくないので、素敵な女性店員さんにおススメを聞きました。
そしたら、びっくるするくらい情熱に、優しくワインについて語るんです。
「〇〇さんが、こんな環境で、こんな想いで作ったワインなんですよ！！」
本日のおすすめワイン、全部説明してくださいました。
オーガニックワインを中心に、どれも魅力的なワインばかりです。
他のお店では見かけないようなワインばかりがグラスで飲めるってイイですよね。
お店の人と、こんなに喋るのは久しぶり（笑）
シチリア産のワインです。ブランデーを思わせるような琥珀色が魅力的。
塩加減が絶妙な前菜は、ワインが進みます。
こんなに新鮮なレバーを初めて食べました。クリーミーなバターがよく合う！
たっぷりのマッシュルーム。美味しいわ〜
全く手をかけずに、自力で育った野菜たち。味が濃いです。
鹿肉です。
手前のお肉は、びっくりするくらい弾力があって、すこしばかり噛むことに必死になりました。
向こう側のお肉は、とっても柔らかい！！臭みもなくて、適量な脂がす〜っとお腹に入っていきます。
野生の鹿は自分にとって必要な栄養素のある餌を選んで、適量に食べているので、肉質も良く脂も美味しいらしいです。
鹿肉がこちらのお店に入荷されるまでの過程を丁寧に説明してくださいました。
いろんな人の思いがつまったお肉です。美味しくいただきました。
魅力的なデザートもありましたが、お腹がいっぱい過ぎて、デザートは次の楽しみに。
雰囲気よし、料理は美味しい、接客は最高。
生産者の想いをしっかりと伝えてくれる魅力的なお店でした。
食べログの評価は低すぎな気がしますけどね。
やっぱり自分の舌で味わってみないと良さって分かりません。
２人でワイン４杯、料理が４皿。１人６０００円くらいかかりました。
派遣社員にとってはそうそう通える値段じゃないですが、３か月に１度くらいは行きたいなって思います！！
だって美味しかったし、良い気分に浸れたし。ほんとに良い夜でした。
ごちそうさまです。
『クロマニヨン』
810-0074 福岡市中央区大手門1丁目9-31-1F奥
TEL／FAX 092-406-7487
定休日：月曜日
大濠公園近くの路地に入った場所にある隠れ家的お店です。
住所に「奥」って書かれてありますが、ほんと奥に入った所にあります。
大手門という場所は、天神から少しばかり離れているので、私にとってはなかなか馴染みのない場所です。
行くのが面倒だなぁってのが本音。でも、友達の口コミを信じて向かいました。
緊張の面持ちでドアを開けると、目の前には外国人男性が「いらっしゃいませ」。
その隣には笑顔の素敵な女性が。2人ともニコニコしながら迎えてくれました。
感じの良い接客は、それだけでポイントUPですよね。笑顔って癒されるわ。
友達も私もワインには詳しくないので、素敵な女性店員さんにおススメを聞きました。
そしたら、びっくるするくらい情熱に、優しくワインについて語るんです。
「〇〇さんが、こんな環境で、こんな想いで作ったワインなんですよ！！」
本日のおすすめワイン、全部説明してくださいました。
オーガニックワインを中心に、どれも魅力的なワインばかりです。
他のお店では見かけないようなワインばかりがグラスで飲めるってイイですよね。
お店の人と、こんなに喋るのは久しぶり（笑）
シチリア産のワインです。ブランデーを思わせるような琥珀色が魅力的。
塩加減が絶妙な前菜は、ワインが進みます。
こんなに新鮮なレバーを初めて食べました。クリーミーなバターがよく合う！
たっぷりのマッシュルーム。美味しいわ〜
全く手をかけずに、自力で育った野菜たち。味が濃いです。
鹿肉です。
手前のお肉は、びっくりするくらい弾力があって、すこしばかり噛むことに必死になりました。
向こう側のお肉は、とっても柔らかい！！臭みもなくて、適量な脂がす〜っとお腹に入っていきます。
野生の鹿は自分にとって必要な栄養素のある餌を選んで、適量に食べているので、肉質も良く脂も美味しいらしいです。
鹿肉がこちらのお店に入荷されるまでの過程を丁寧に説明してくださいました。
いろんな人の思いがつまったお肉です。美味しくいただきました。
魅力的なデザートもありましたが、お腹がいっぱい過ぎて、デザートは次の楽しみに。
雰囲気よし、料理は美味しい、接客は最高。
生産者の想いをしっかりと伝えてくれる魅力的なお店でした。
食べログの評価は低すぎな気がしますけどね。
やっぱり自分の舌で味わってみないと良さって分かりません。
２人でワイン４杯、料理が４皿。１人６０００円くらいかかりました。
派遣社員にとってはそうそう通える値段じゃないですが、３か月に１度くらいは行きたいなって思います！！
だって美味しかったし、良い気分に浸れたし。ほんとに良い夜でした。
ごちそうさまです。
2017年07月25日
アサヒビール園 博多店でジンギスカン
ビールが大好きです。
運動したあとの生ビールなんて、もう最高です。
長いこと福岡市内に住んでいるのに、アサヒビール園に行ったことがありませんでした。
ジンギスカンも食べたことがありませんでした。
最近、人生お初の経験が続いております。
新鮮な工場直送の生ビールが楽しめるなんて・・・パラダイス。
飲むことに夢中になってしまい、不覚にも、ビールの写真を撮り忘れた次第です。
それはそれは、冷え冷えのスッキリした味わいで、私たちの喉を一気に潤してくれました。
「美味しすぎる〜」
お次はジンギスカンです。
私、２度ほどラム肉を食べたことがあります。
１度目は高級イタリアンで。
食べた瞬間、あまりにも独特な風味に、なんで魚料理にしなかったんだろう・・・
後悔しながら一気に飲み込みました。辛かった。
２度目はディーン&デールーカの高級デリで。
ほんの少しの試食を頂きましたが、口に入れた瞬間泣きそうになりました。
ほんと懲りない私。
「ジンギスカンは臭みもなくて美味しいよ」って言う友達の言葉を信じて、３度目のチャレンジをすることに！！
とっても綺麗な色をしたお肉を野菜で蒸し焼きにします。
あら、美味しそう。
友達の食べる様子を見ていると、「やわらかくて、美味しい〜」って言ってます。
「ぜんぜん臭くないよ〜」って言ってます。
その言葉を信じて、小さめのお肉を選び、たっぷりのタレにつけて口に入れました！！
「ラム！ラム！ラム！」
いやいや、どこが臭くないの〜！！
間違いなく私が苦手な味です。ラム臭が口いっぱいに広がります・・・。
なんで、独特の風味が分からないのかが分からない・・・。
野菜に助けを求めたのに、たっぷり肉汁がかかっていたのか同じ味でした。（チーン）
もはや一言も喋らなくなった私を哀れに思った友達が、スタッフの人に交渉して、牛肉・豚肉・鶏肉入りのコースに変更してくれました。
一気に地獄から天国です！！
美容にいいと言われるラム肉より、私は好きなお肉を選びます。
生き返った私は、あまりにも楽しくなって、生ビール３杯とレッドアイ２杯をグビグビ飲んで、ルンルン気分で帰りました。
私はラムが好きじゃない。
これがハッキリしてよかったです。
運動したあとの生ビールなんて、もう最高です。
長いこと福岡市内に住んでいるのに、アサヒビール園に行ったことがありませんでした。
ジンギスカンも食べたことがありませんでした。
最近、人生お初の経験が続いております。
新鮮な工場直送の生ビールが楽しめるなんて・・・パラダイス。
飲むことに夢中になってしまい、不覚にも、ビールの写真を撮り忘れた次第です。
それはそれは、冷え冷えのスッキリした味わいで、私たちの喉を一気に潤してくれました。
「美味しすぎる〜」
お次はジンギスカンです。
私、２度ほどラム肉を食べたことがあります。
１度目は高級イタリアンで。
食べた瞬間、あまりにも独特な風味に、なんで魚料理にしなかったんだろう・・・
後悔しながら一気に飲み込みました。辛かった。
２度目はディーン&デールーカの高級デリで。
ほんの少しの試食を頂きましたが、口に入れた瞬間泣きそうになりました。
ほんと懲りない私。
「ジンギスカンは臭みもなくて美味しいよ」って言う友達の言葉を信じて、３度目のチャレンジをすることに！！
とっても綺麗な色をしたお肉を野菜で蒸し焼きにします。
あら、美味しそう。
友達の食べる様子を見ていると、「やわらかくて、美味しい〜」って言ってます。
「ぜんぜん臭くないよ〜」って言ってます。
その言葉を信じて、小さめのお肉を選び、たっぷりのタレにつけて口に入れました！！
「ラム！ラム！ラム！」
いやいや、どこが臭くないの〜！！
間違いなく私が苦手な味です。ラム臭が口いっぱいに広がります・・・。
なんで、独特の風味が分からないのかが分からない・・・。
野菜に助けを求めたのに、たっぷり肉汁がかかっていたのか同じ味でした。（チーン）
もはや一言も喋らなくなった私を哀れに思った友達が、スタッフの人に交渉して、牛肉・豚肉・鶏肉入りのコースに変更してくれました。
一気に地獄から天国です！！
美容にいいと言われるラム肉より、私は好きなお肉を選びます。
生き返った私は、あまりにも楽しくなって、生ビール３杯とレッドアイ２杯をグビグビ飲んで、ルンルン気分で帰りました。
私はラムが好きじゃない。
これがハッキリしてよかったです。
