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2018年06月08日

リッチな気分に浸りたい時のお約束、最高のチョコレートケーキ【ジャン・ポール・エヴァン】

ジャン・ポール・エヴァン

たまにはリッチな気分に浸りたい。

そんな時は、手っ取り早く『ジャン・ポール・エヴァンのブティックを目指します。ケーキ店では無くて、ブティックと呼ぶらしいw

ケーキの味も、お値段も、接客も一流。

丁寧で素敵な「おもてなし」をしてもらえると、財布の紐も緩くなるってもんです。

今回ビビッっときたケーキは、どちらも季節限定。次から次へと、素敵なチョコレートケーキを作ってくれちゃうよね〜。

パッション


ジャン・ポール・エヴァン
パッションフルーツ風味のビターチョコレートムースとラム酒香るガナッシュ、カリカリとした食感のクルスティヤン、ビスキュイ ショコラの組合せ。


ジャン・ポール・エヴァン

上品な酸味とチョコレートのコクが、もぉ〜〜〜最高のバランス。

舌にまとわりつく濃厚なチョコレートムース&ガナッシュ。それぞれ違う食感が一つになると、もはや笑いしか出ない(美味しすぎてw)

ほわ〜んと口に広がるラム酒。鼻から抜けていく感じは、まさに大人が味わうべきチョコレートケーキ

やっぱりエヴァンはKINGだわ!!


ヴェリーヌ ショコラ アブリコ


ジャン・ポール・エヴァン
ミルクチョコレートムースに香ばしいピスタチオのアングレーズと爽やかなアプリコットのジュレを合せたヴェリーヌ。ビスキュイには山椒のアクセント。


ジャン・ポール・エヴァン

黄色と黄緑り色のコントラストに惹かれてしまったw

アプリコットをそのまま食べているかのような濃厚ジュレが、た〜っぷり!!

ほどよい甘さのミルクチョコレートムースは、ふわっふわ。

ムースを引き立てる、上品なピスタチオの味わい。

口に入れた瞬間・・・溶けてなくなります。な・ん・て・美味しいんだろう!!


定番のチョコレートケーキも間違いなく美味しいけれど、季節限定(新作)も素晴らしい。

エヴァンのケーキを食べていると、彼の才能に舌を巻きますw

いったい、どこまで私を楽しませてくれるだ〜〜〜。


そしてお値段は・・・
パッション ⇒ 756円(税込)・ヴェリーヌ ショコラ アブリコ ⇒780円(税込)でした。

うふ。高い。ケーキにしては高い。

2個で1,536円もしちゃった。ケーキに目が釘付けで、値段に目がいかなかったw


でも、この上ない幸せなひと時を、リッチな気分を味わえたので(経験させてらったので ←大袈裟)、むしろ感謝です。

気持ちよくお金を使うことができました。イイお金の使い方しちゃったな。


大好きなものにお金を使うと、気分がアゲアゲになりますね。なんか良いことありそう。  



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はじめまして、クミスティと申します。 これから少しづつ、好きなもの・楽しかったこと・美味しいもの・感動したことなどなど綴っていけたらいいなぁと思います。宜しくお願いします。
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