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2024年01月05日

6か月間毎日五時間で売り切れ閉店のもち・大福店!【えにかいたもち】

こんにちは石井です。

本日は 6か月間毎日五時間で売り切れ閉店のもち・大福店!

2021年オープン後、6か月間毎日五時間で完売した大人気のおもち専門店です。Instagramのアカウントはフォロワー数9,500人を越え、ご購入頂いた方から様々なご好評を頂いております。

つきたてにこだわった当店の和大福は、ほぼすべての原料を北海道産で仕上げており、店内で作り提供しております。また、パティシエが考え尽くした生クリームやムース、ジュレや果物を求肥で包んだ洋風の大福も多数販売しております。



私たちが作る和大福は原料のほぼすべてを北海道産で仕上げております。
また、生クリームや果物を使ったスイーツ大福を販売しており、催事等でもご好評をいただいております。手軽に食べられてそれでいて粋なもの、お米や小豆、砂糖だけじゃない、生クリームや果物で美味しさに新しい方程式で食べた人が幸せになるお餅をコンセプトとしております。


商品一覧

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北海道の恵豆大福(こしあん)
原料のほぼ全てを北海道産で仕上げました。黒豆のほのかな塩味が味の決め手。きたゆきもち(餅米)、光黒大豆、十勝産えりも167(小豆)、十勝産きたろまん(小豆)

国産よもぎの草大福(つぶあん)
しっかりとよもぎを混ぜ込んだ、爽やかな香りが楽しめる餅とつぶあんの相性がたまりません。きたゆきもち(餅米)、よもぎ、十勝産えりも167(小豆)、十勝産きたろまん(小豆)


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国産イチゴ大福(こしあん)
イチゴをまるごと一粒。中に入れることであんことのバランスも良く、イチゴの香りが感じられます。きたゆきもち(餅米)、よもぎ、えりも167(小豆)、きたろまん(小豆)

カカオ豆から作った生チョコ大福[ 要冷蔵 ]
チョコ3重奏。フランボワーズがアクセントとなり、爽やかさも加わります。ココア求肥、SOIL生チョコ、チョコグラサージュ、チョコムース、フランボワーズ 〇アレルギー/乳・卵


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イチゴのショートケーキ大福[ 要冷蔵 ]
シフォン、カスタードに至るまで全て自社製。お子様にも人気です。ベリー求肥、シフォン、イチゴ1粒、生クリーム、カスタードの二層仕立 〇アレルギー/乳・卵・小麦

シチリアピスタチオ大福[ 要冷蔵 ]
カリッとした食感も楽しめる、まさにピスタチオ尽くし。ピスタチオ求肥、ジェノワーズ、カスタード、ピスタチオムース、砕いたピスタチオ 〇アレルギー/乳・卵・小麦・ナッツ



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栗のモンブラン大福[ 要冷蔵 ]
クランブルと渋皮栗を使用することで甘ったるくない味わい。アールグレイ求肥、渋皮栗2分の1個、栗クリーム、カスタード、ジェノワーズ、クランブル(サクッとした食感の焼き菓子) 〇アレルギー/乳・卵・小麦

ティラミス大福[ 要冷蔵 ]
優しい甘さの中の苦味が良いアクセントに、世代問わず人気のティラミスをそのまま大福に。コーヒー求肥、ジェノワーズ、マスカルポーネムース、コーヒージュレ〇アレルギー/乳・卵・小麦


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ブルーベリーとレアチーズ大福[ 要冷蔵 ]
ブルーベリーとレアチーズの鉄板の組み合わせ。爽やかな酸味が楽しめます。レモン求肥、ジェノワーズ、レアチーズクリーム、ブルーベリーコンフィチュール 〇アレルギー/乳・卵・小麦

船団子/黒蜜きなこ店頭限定
店内で大豆を炒って粉砕し、香り豊かな程よい甘さに仕上げた自家製きなこにたっぷりと黒蜜をかけました。
お団子はご注文後に炙り、引き立てのきなこをかけてご提供いたします。〇アレルギー/大豆

1. えにかいたもちについて
2021年オープン後、6か月間毎日五時間で完売した大人気のおもち専門店です。Instagramのアカウントはフォロワー数9,500人を越え、ご購入頂いた方から様々なご好評を頂いております。

つきたてにこだわった当店の和大福は、ほぼすべての原料を北海道産で仕上げており、店内で作り提供しております。また、パティシエが考え尽くした生クリームや果物を求肥で包んだ洋風の大福も多数販売しております。

2. えにかいたもちの大福について
私たちが作る和大福は原料のほぼすべてを北海道産で仕上げております。また、生クリームや果物を使ったスイーツ大福を販売しており、催事等でもご好評をいただいております。

手軽に食べられてそれでいて粋なもの、お米や小豆、砂糖だけじゃない、生クリームや果物で美味しさに新しい方程式で食べた人が幸せになるお餅をコンセプトとしております。「絵空事で意味のないもの」は食べて美味しい「えにかいたもち」に。






Instagramフォロワー数9,500人を越えるもち・大福店【えにかいたもち】 2021年オープン後、6か月間毎日五時間で完売した大人気のおもち専門店! つきたてにこだわった「えにかいたもち」の和大福は、 ほぼすべての原料を北海道産で仕上げており、 店内で作り提供しております。 ▼詳細は下記へ


原料のほぼすべてを北海道産で仕上げた和大福をご提供 えにかいたもち

詳しい詳細・価格・購入については上記でご確認下さい





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posted by 石井誠一 at 10:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ
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