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こんにちは石井です

（宣伝）
本日は 焼きたてチーズタルトの紹介

BAKE CHEESE TARTは、2度焼きにより“サクッ”とした歯応えのクッキー生地と、オリジナルブレンドのクリームチーズを使った“フワッ”とした口どけのムースが特徴。

創業期から当社を代表する看板ブランドであり、BAKE THE ONLINEでは、お店の味や体験をご家庭でもお楽しみいただけます。またオンラインショップ限定のギフト用商品（お中元アイテムなど）もご用意しております。


自分へのご褒美など、自分のためのちょっとした贅沢スイーツを探している方　大切な方やお世話になった方へのギフトやお土産用スイーツを探している方

冷凍商品のため、お店の焼きたてとはまた違う食べ方ができます。
(1)焼きたて食感を楽しむためにリベイク
(2)冷蔵庫で解凍し、レアチーズケーキの様な食感に
(3)凍ったままでチーズアイスの様な味わいに

店頭とは違い、個包装のため、お土産などにも使えます。ギフト、お中元に向けたオンライン限定商品も多数取り揃えています。他BAKE.INKの別ブランドのお菓子との買い合わせができます。BAKE THE ONLINEから会員登録をして購入すると、アプリや店舗でも使えるポイントがたまります。


柑橘系スイーツ食べ比べセット

柑橘系スイーツ食べ比べセット
【オンライン限定・200円お得】BAKE INC.のブランドから新商品スイーツが入った、爽やかな柑橘系スイーツセット。BAKE INC.が展開しているブランドより、新商品「和バターサンド〈清見みかん〉」をはじめとした、これからの季節にぴったりな爽やか柑橘系のスイーツがセットになって期間限定で登場します。

これからの季節にぴったりなひんやり冷たいお菓子で、涼を感じていただけます。さっぱり爽やかな柑橘系スイーツで夏の訪れをお楽しみください。単品で購入いただくより200円お得にお買い求めいただけるので、いろんなBAKEスイーツをお試しいただきたい方にもおすすめです。もっと詳しい詳細はこちらへ



【オンライン限定】トライアルセット
BAKE INC.が展開しているブランドの中から代表する商品をセットにした「BAKE トライアルセット」。BAKE INC.のこだわりのお菓子たちをもっと気軽にお楽しみいただきたいという思いから、このセットを作りました。

BAKE INC.のお菓子をはじめてお召し上がりになる方も、お試ししやすい商品です。BAKEブランドを代表するお菓子を、少しずつ。BAKE THE ONLINEだからこそ実現できる特別なセット。いままで食べたことのないブランドの商品もお楽しみください。【オンライン限定】BAKE INC.のブランドから代表するお菓子をセットにしたトライアルセット詳しい詳細はこちらへ

チーズタルト6個
北海道生まれの人気のチーズタルトをオリジナルBOXに入れてお届け！北海道で生まれ、東京で人気の原材料にこだわったチーズタルト。 硬めに焼いたタルト生地と、チーズムースのクリーミーで爽やかな味わいが、子供から大人まで多くの人に楽しまれています。チーズタルト6個の詳しい詳細はこちらへ



濃厚チーズテリーヌ
BAKE CHEESE TARTがお届けする「チーズテリーヌ」。口の中でとろける濃厚なチーズテリーヌの上品な味わいと、クッキー部分の香ばしい香りとサクサクとした食感のコントラストが特徴の商品です。

北海道産のクリームチーズ2種とマスカルポーネチーズの程よいバランスを追求し、何度も試行錯誤を繰り返し誕生しました。また、ミルク感、マイルドさ、塩味の調和をとってブレンドしたチーズに、卵黄や生クリームを混ぜ合わせることで、どっしりと満足感のあるテリーヌ生地に仕上げました。

土台部分はBAKE CHEESE TARTの「焼きたてチーズタルト」に使用しているサクサク食感のクッキーと、ローストアーモンドを砕いて敷き詰めました。美味しさを閉じ込めるため、北海道の自社工場で瞬間冷凍。
冷凍配送でお届けしますので、冷凍庫で保存し、召し上がる前に冷蔵庫で解凍してください。

2〜3時間を目安に解凍でひんやりとろけるアイスケーキのような味わい、8時間を目安に解凍でチーズテリーヌのねっとりなめらかな食感をお楽しみいただけます。チーズテリーヌの詳しい詳細はこちらへ

トライアルセット プレミアム
【セットでお得】BAKEスイーツを代表するラインナップを揃えた贅沢セットBAKE INC.が展開しているブランドの中から3ブランドを代表する商品をセットにした「BAKE トライアルセット」より、スペシャル版の「BAKE トライアルセット プレミアム」が期間限定で登場します。

先日BAKE the ONLINEに仲間入りしたRINGOのカスタードアップルパイをはじめ、子どもから大人まで大人気のBAKE CHEESE TARTのチーズタルト、誕生から愛されているPRESS BUTTER SANDのバターサンドといった、BAKEを代表するスイーツを堪能していただけます。

各ブランドを代表するお菓子を、少しずつ。BAKE THE ONLINEだからこそ実現できる特別なセット。お菓子を囲んで家族や仲間と過ごしたり、毎日少しずつ自分へのご褒美として味わったり。BAKEスイーツがみなさんの日常に寄り添えたらいいなと思い、作られたセットです。トライアルセット プレミアムの詳しい詳細はこちらへ



01. 原材料にこだわる
国内外の原材料を厳選・追求し、安心安全でおいしいお菓子作りを目指しています。

02. 手間を惜しまない
おいしいお菓子には、つくり手の心が表れます。手間を惜しまず、丁寧なお菓子作りを心掛けています。


03.フレッシュなタイミングで
一気に生産することなくこまめな製造を心がけ、できるだけフレッシュな状態でお届けできるようにしています。

ご自宅で焼きたてのおいしさをお楽しみ頂けます是非ご家庭のオーブントースターでリベイクして、焼きたての香りとさくとろ食感をお試しください。

焼きたてチーズタルト専門店　＜BAKE　CHEESETART＞
BAKE CHEESE TARTは、2度焼きにより“サクッ”とした歯応えのクッキー生地と、オリジナルブレンドのクリームチーズを使った“フワッ”とした口どけのムースが特徴。

創業期から当社を代表する看板ブランドであり、BAKE THE ONLINEでは、お店の味や体験をご家庭でもお楽しみいただけます。またオンラインショップ限定のギフト用商品（お中元アイテムなど）もご用意しております。






現在、BAKE the ONLINEでは、サマーギフトの新商品を販売中です。

【１】バターアイスクリーム〈桃・キャラメル〉・クッキーセット
昨夏大人気商品！今年は桃フレーバーが登場PRESS BUTTER SAND特製の濃厚バターアイスに各種フレーバーを練り込んだアイスクリームセットです。今年は〈キャラメル〉に加え、新作の〈桃〉を詰め合わせました。

■バターアイスクリーム〈桃〉
コクのあるバターアイスクリームに、果肉感ある白桃ソースをたっぷりと練り込みました。ジューシーで程よい酸味とまろやかな甘みの白桃と、濃厚なバターの風味がベストバランスで味わえ、最後まで飽きることなく楽しめます。

■バターアイスクリーム〈キャラメル〉
バターそのものを食べているようなコク深いバターアイスに、キャラメルソースをたっぷり練り込みました。バターアイスのまろやかな味わいにキャラメルのほどよい苦味がアクセントとなり、濃厚な美味しさを堪能できる一品です。

・価格　　：5,400円（税込）
・内容　　：24個（バターアイスクリーム〈桃〉×4個
バターアイスクリーム〈キャラメル〉×4個、プレスバタークッキー×16個）
⇒【１】バターアイスクリーム〈桃・キャラメル〉・クッキーセットはこちらへ


【２】バターサンド〈桃〉5個入
桃の美味しさが口いっぱいに広がるバターサンド〈桃〉が新登場！
PRESS BUTTER SANDの中でも人気の果実フレーバーから、桃のバターサンドがついに登場。桃ガナッシュと、果肉感のある桃ジャムを練り込んだミルキーでコク深い桃バタークリームをサクサク食感のクッキー生地で挟みました。

かじった瞬間にガナッシュの濃厚さと甘酸っぱさ、バタークリームのやさしい甘さがとろりとあふれ出し、桃そのものを食べているような凝縮した味わいが口いっぱいに広がります。

・価格　　：1,404円（税込）
・内容　　：5個
⇒【２】バターサンド〈桃〉5個入はこちらへ


【３】3層のフルーツジュレセット〈桃・檸檬〉
まるで果実そのものを食べているような、フルーツジュレが初登場！とろりとまろやかなプリンと果実味を濃縮したソース、みずみずしいゼリーを3層にすることで、食感と味に奥行きが生まれた3層のフルーツジュレシリーズ。

カットした果肉をトッピングすることでジューシーさがプラスされ、まるで果実そのものを食べているような満足感ある味わいです。

■みずみずしく香り豊かな「フルーツジュレ〈桃〉」
とろりとまろやかなミルクプリンと桃を濃縮したソース、みずみずしい桃ゼリーを3層にすることで、食感と味に奥行きが生まれました。カットした白桃をトッピングすることでジューシーな甘みもプラスされ、まるで桃そのものを食べているような味わいです。

■爽やかな酸味とミルクプリンのクリーミーさが絶妙な「フルーツジュレ〈檸檬〉」
とろりとまろやかなミルクプリンときゅっと酸味のあるレモンソース、みずみずしいレモンゼリーを3層にすることで、食感と味に奥行きが生まれました。レモンの輪切りをトッピングすることで皮のほのかな苦味もプラスされ、まるでレモンそのものを食べているような味わいです。

・価格　　：999円（税込）
・内容　　：2個（フルーツジュレ〈桃〉×1個、フルーツジュレ〈檸檬〉×1個）
⇒【３】3層のフルーツジュレセット〈桃・檸檬〉はこちらへ





BAKE the ONLINEにて、PR TIMESやファッションプレス、Yahoo！ニュースなど、様々なメディアにて撮り上げられた実績を持つ「架空のパティスリー『しろいし洋菓子店』」から【春・夏】の新商品「クッキー缶」&「パウンドケーキ」を4月15日（月）より販売開始します。


キラキラと日差しが差し込み、ひだまりがあたたかな気持ちにしてくれる季節。“没入体験”をお届けする「架空のパティスリー『しろいし洋菓子店』」から、春・夏の新商品が登場します。

今回のテーマは、レモンとコーヒーが織りなす“甘酸っぱくほろ苦い恋”！「しろいし洋菓子店」に登場する新キャラクターが手塩にかけた自慢の食材。レモン畑のサンディと、焙煎士のサニーの恋の行方にもご注目下さい。⇒架空のパティスリー【しろいし洋菓子店】〜ひだまりの休日はこちらへ



北海道産の小麦粉とバターを使用した4種のクッキーに、コーヒー味のガレットブルトンヌとチーズ味のショートブレットを詰め合わせた、季節限定のクッキー缶です。　

・価格　　：3,400円（税込）
・内容　　：【1・2段目】501号室　夜更かしのための4種のクッキー ×各4枚ずつ
　　　　　　【3段目】窓辺で語り合うときのコーヒーガレット ×4枚
　　　　　　【4段目】あの日のひだまりを思い出すショートブレッド ×5本
⇒【１】しろいし洋菓子店のクッキー缶〜ひだまりの休日はこちらへ


商品紹介
■1段目・2段目：501号室 夜更かしのためのクッキー4種類
（発酵バター、アールグレイ、アーモンド、チョコ&カカオニブ）
・発酵バター：北海道産の小麦粉と発酵バターにこだわり、香り高く仕上げています。発酵バター特有の芳醇で濃厚な味わいはそのままに、アクセントに塩を効かせて、後をひくおいしさに。

・アールグレイ：北海道産の小麦粉とバターに、アールグレイの茶葉をたっぷり練り込み、香り高く仕上げました。さらに生クリームに紅茶を煮出すことで、まるでミルクティーのような、うっとりとした余韻が広がります。

・チョコ&カカオニブ：北海道産の小麦粉とバターに、ナッティな風味のチョコレートを使って、濃厚でほんのりビターに仕上げました。ザクザクとした食感のカカオニブがほろ苦く、多彩な食感と味わいが詰まっています。

・アーモンド：北海道産の小麦粉とバターを使った生地に、皮付きアーモンドを練り込みサクサクと軽やかな食感に仕上げました。香ばしく豊かな風味をお楽しみいただけます。

■3段目：窓辺で語り合うときのコーヒーガレット
北海道産の小麦粉とバター、生クリームを使用したコーヒー味のサブレクッキー。コーヒーの豊かな風味と芳醇なバターのコクが調和した、絶妙な味わいに仕上げました。食感のアクセントとなるよう、トッピングにはパールシュガーと、苦味と酸味のバランスが良いコーヒー豆を砕いて飾りつけています。　

■4段目(最下段)：あの日のひだまりを思い出すショートブレッド
パルミジャーノチーズパウダーとレモンペーストを生地に配合したチーズショートブレッドです。パルミジャーノチーズの香ばしい香りの後に、レモンの柔らかな風味が口の中でほのかに広がる、奥深い味わいに仕上げました。

北海道産バターとレモンペーストを使用した、レモン風味のケーキです。中にレモンガナッシュを絞ることで爽やかで甘酸っぱい味わいにし、仕上げにレモン風味のシロップをかけることで、しっとりとしたくちどけにしました。

この時期でしか味わえない、週末を彩るレモンケーキ。「しろいし洋菓子店」のウィークエンドシトロンを是非お楽しみください。・価格　　：【7cm】770円（税込） / 【13cm】2,700円（税込）
⇒【２】いつかの週末に分かち合いたいウィークエンドシトロン〈13cm〉はこちらへ
⇒【２】いつかの週末に分かち合いたいウィークエンドシトロン〈7cm〉はこちらへ





イチオシのオススメ商品

【１】バターサンド〈苺ショコラ〉5個入
「2層のクリーム、2色のクッキー」あまおう苺の華やかな甘さにショコラの濃厚な香ばしさが合わさったバターサンド。苺バターキャラメルとショコラバタークリームを、ベリークッキーとココアクッキーではさみました。

内側の２色と外側の２色、バイカラーな見た目が特徴です。ベリークッキーの華やかさとココアクッキーのビターさ、福岡県産あまおうを使用した苺バターキャラメルのふくよかな甘みと、カカオ分70%のクーベルチュールをたっぷり使ったショコラバタークリームの濃厚な味わいが口の中で一体となる、贅沢な美味しさをお楽しみください。バターサンド〈苺ショコラ〉5個入はこちらへ


【２】バターサンド〈ヘーゼルナッツショコラ〉5個入
世界三大ナッツのひとつ「ヘーゼルナッツ」をたっぷり使った香り高き一品。深煎りナッツのように香ばしく豊潤な香りのチョコレートと、ヘーゼルナッツペーストを合わせたヘーゼルナッツショコラキャラメル。ローストしたヘーゼルナッツペーストを混ぜ込んだ、香ばしく甘いバタークリーム。

2層をサンドするクッキー生地には食感のアクセントとして、ローストしたヘーゼルナッツを刻み入れました。
すべてのパーツからあふれ出すヘーゼルナッツの奥深い香りに包まれながら、舌に余韻が残るような旨みを口いっぱいに感じていただける贅沢な味わいです。バターサンド〈ヘーゼルナッツショコラ〉5個入はこちらへ


【３】ショコラセレクションボックス
BAKE INC.の4つのブランドからショコラスイーツを詰合せた、今だけの特別セットが登場。オンラインだからこそ実現できる、複数ブランドのお菓子詰合せです。

＜内容＞
PRESS BUTTER SAND「バターフロランタン〈ショコラ〉」×1個
PRESS BUTTER SAND「バターサンド〈苺ショコラ〉」×1個
プレスバターサンドギャラリー「バターサンド〈ヘーゼルナッツショコラ〉」×1個
しろいし洋菓子店「501号室 夜更かしのためのクッキー〈チョコ&カカオニブ〉」×1袋
Chocolaphil「カカオニブクランチ」×2個 ショコラセレクションボックスはこちらへ


【４】バターフロランタン〈ショコラ〉6個入
【バレンタインコレクション2024】新商品「ざくざくタルト、濃厚ショコラ。」キャラメルを絡めたアーモンドと、カップにしみ出すほどの芳醇バターを使ったバターフロランタンに、ミルクとカカオの風味がバランスの良いミルクチョコレートをコーティングした贅沢な一品です。日頃お世話になっている方へのギフトや、自分へのご褒美チョコとしていかがでしょう。バターフロランタン〈ショコラ〉6個入はこちらへ


【５】しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶〜森のおはなし〜
4種のクッキーに、ショコラクッキー、ショコラガレットブルトンヌを詰め合わせたこの時期だけの限定クッキー缶北海道産のバターにこだわった4種のクッキーに、ショコラクッキー、ショコラガレットブルトンヌを詰め合わせた、この時期だけの限定クッキー缶です。

1枚の満足感と、ついつい手がのびるおいしさとのバランスを追求し、味、食感、形状の試行錯誤を重ねました。クッキー缶には「一番星」を彷彿とさせる輝きを取り入れたデザインのスリーブをまとわせています。

＜商品紹介＞
■1段目(最上段)：一番星が出るころに焼き上がる、黒ねこのショコラクッキー北海道産の小麦粉とバターを使ったサクサク食感のクッキーを、甘さを抑えたビターチョコレートで包みました。バター香るクッキーとチョコレートの味わいが口いっぱいに広がります。

■2段目・3段目：501号室 夜更かしのための4種のクッキー×各4枚ずつ
・発酵バター：北海道産の小麦粉と発酵バターにこだわり、香り高く仕上げています。発酵バター特有の芳醇で濃厚な味わいはそのままに、アクセントに塩を効かせて、後をひくおいしさに。
・アールグレイ：北海道産の小麦粉とバターに、アールグレイの茶葉をたっぷり練り込み、香り高く仕上げました。さらに生クリームに紅茶を煮出すことで、まるでミルクティーのような、うっとりとした余韻が広がります。
・チョコ&カカオニブ：北海道産の小麦粉とバターに、ナッティな風味のチョコレートを使って、濃厚でほんのりビターに仕上げました。ザクザクとした食感のカカオニブがほろ苦く、多彩な食感と味わいが詰まっています。
・アーモンド：北海道産の小麦粉とバターを使った生地に、皮付きアーモンドを練り込みサクサクと軽やかな食感に仕上げました。香ばしく豊かな風味をお楽しみいただけます。

■4段目(最下段)：二本杉のてっぺんに住む、モモンガ兄弟が届けるショコラガレット
北海道産の小麦粉とバターを使用した、濃厚なショコラサブレクッキーに、シャリシャリ食感がクセになるザラメ糖とカカオニブをトッピングしました。バターの芳醇な香りと、カカオの豊かな香りが調和するよう仕上げています。しろいし洋菓子店のショコラクッキー缶〜森のおはなし〜はこちらへ


【６】三日月のとなりで夢見心地な、くまのショコラパウンドケーキ〈13cm〉
香り高く心地いい余韻。チョコレート生地とチョコレートフィリングが一体となったパウンドケーキ北海道産の小麦粉とバターを使用した、しっとりとした口当たりのショコラパウンドです。

トッピングにチョコレートとスライスアーモンド、クランチを飾りました。チョコレート生地とチョコレートフィリングが一体となった、香り高く心地いい余韻をお楽しみください。三日月のとなりで夢見心地な、くまのショコラパウンドケーキ〈13cm〉はこちらへ






このページは Ａ８ネット を利用させて頂ただき 　BAKE公式／焼きたてチーズタルトをご自宅でも【BAKECHEESETART】の紹介をしています。 良ければご利用下さい。

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