旧　ココロカラダなちゅらるtime

毎日、暑いですが冷房の効いた空間に行くとすぐ寒くなっちゃう私です

なので、冷房の利いた空間にいるときは羽織る物を持っていったり
ぐぐ~っと冷えたドリンクは飲みたいですが、冷たいドリンクを控えたり
なるべく気をつけています

1月~続けているごぼう茶ですが
先回試してみたあじかんのごぼう茶がなくなったので
また、いつものごぼう茶にしました~

あじかん　ごぼう茶の記事はこちらです


お試しサイズ　あじかん　ごぼう茶はこちらです




あじかんのごぼう茶もとっても美味しいですが
毎日飲むものなので少しだけですがコストを抑えるために
自分で焙煎しちゃってます

私が、ごぼう茶に使用するのは

青森県特産品センター　東京店で購入する『スライスごぼう』





楽天市場　青森の店でも、販売してます

◇柏崎青果【スライスごぼう（笹切り）】20g 価格:216円 (2014/7/25 10:40時点)

『焙煎』と、たいそうな書き方をしましたが、、、
フライパンで煎るだけで美味しいごぼう茶になります


左が、煎る前
右が、15分くらい煎ったあとです




煎ったあとは、100円ショップなどで売っているお茶パックに1回分ずつ詰めて
煮出して飲んでいます

焙煎も自分の好みでできるので
香ばしいのがお好みの方はもっと煎ってくださいね〜

自分で作ると300円くらいでおいしいごぼう茶ができます

スライスごぼうを使うことによって
時間も20分くらいでできちゃいます

このスライスごぼう、お味噌汁や煮物、炊き込みご飯にいれても
本当に美味しいです

我が家の常備品です


でも、ゴボウの皮に含まれるサポニンも体にいい成分なので
ごぼう茶による高い効果を期待する場合には
自分でごぼうを皮ごとスライスして乾燥させ焙煎してお茶にするか

売られているごぼう茶を購入されたほうがいいですね

私も、皮ごと使用しているごぼう茶もストックしています


あじかんのごぼう茶もとっても美味しかったのでオススメです

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