本日のメニューはカレーライス。

子供の習い事や予防接種に行ったりとバタバタで、カレーだけを作っていきました。

ご飯直前になって、しまった。サラダがない・・・・
ブロッコリーをゆでたけど・・・・。

冷蔵庫にある野菜でサラダになるのはキャベツのみ。

じゃ、せめてドレッシングをつくろう！！

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コールスロードレッシング by Chapinot

こちらを作ることに決定！！

全部混ぜるだけで、酸味の中にほんのり甘い、おいしいコールスローサラダになりました！！

長男君は絶賛。旦那さんと次男君はおいしいけどちょっとすっぱいとのこと。

うちは酸味が苦手な旦那さんなので、つぎは少しお酢とレモン汁を減らしてみようかな？

私と長男君はこのままでもメチャウマなんだけど

長男君に頼まれて、明日の朝もまたキャベツ刻んで出します(笑)


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