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2021年11月03日

◇◇人生100年時代「食べて生かすか、月に一度は旬の味」◇◇普段の生活が

今期は当地では「松茸」の豊作で・・・


おおよそ、例年より半月の早い収穫が有りましたが

しかし、庶民の味方の雑キノコが全くの不作で・・・残念

☆古来より

「匂いマツタケ」「味シメジ」の言い伝えが・・・

私は「味シメジ」派で

松茸の収穫が終わる頃が「味シメジ」の取れ頃で

しかし、一般市場へは殆ど  >>>出回らず<<<皆無に近い?

そこで、市場へ出入りしている友人業者に依頼しつつ

今季、諦めていた矢先・・・朗報が

IMG_1702.JPGIMG_1704.JPG


2日昼前に、手に入りましたと〜〜〜連絡が <600g>の大量?

早速3日朝のお吸い物に

昨今、外食を始めとして

味が辛目(強め)の傾向が

しかし、お醤油のおすまし汁を頂きました

薄味の中に、うまみ成分が浸み込んで・・・


生きてて良かった〜〜〜贅沢の極み・・・人生謳歌、しめじ謳歌・・・

旬を?頂くと寿命が延びるとか?<健康寿命> 万歳バンザイ









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健康寿命で人生謳歌できれば最高ですネ。 リタイアして数年経過、同年輩との会話の中心は「年金」「病気」ばかり そんな時「食」「運動」「睡眠」共通な話題を一緒に考え、悩み、相談、提案出来る、サイトが有れば、そんな気持ちで立ち上げました。
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定年退職前の健康生活|生き甲斐は見つかりましたか