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2018年02月14日

◇◇人生100年時代への備え+++◇いつまでも何でも、自分で!◇

☆寒波襲来・・何時まで続く?〜〜朝起こるのが辛くて?

 ご存知、福井県の小浜市の「田中平助商店」へネット注文して有った「へしこ」が

 7日からの豪雪で8号線がストップして、宅急便も動かないとの事でお詫びの電話が〜

しかし、今日14日の昼過ぎにお待ちかねの「へしこ」の宅急便が届いて・・・

「へしこ」とは旬の 「さば」を塩漬けして、米糠を使い1年間漬け込んだもので

IMG_1080.JPG

原材料は・・


鯖・米糠・食塩・唐辛子・酒粕・焼酎・みりん


の自然食品・

身だけを薄くカットした、お手頃パックで


若狭地方および丹後半島の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されて居るようですね!

米糠の香りと「さば」の脂が程よくマッチング

さあ、今夜は寒い日ですけど、早めの入浴で一日の疲れを癒す至極の時間

ヘシコをつまみに熱燗で  人生謳歌 

軽く炙って、酒のつまみに、ほぐしてお茶漬けに

「北陸の味」を堪能・・・生きててよかった
 
これで、しっかりと熟睡出来ますよネ

やはり、年を重ねてくると、運動量(体を動かす事)が減少してきて

眠れない、熟睡できない、疲れが取れない・・・

しかも、頻尿、ついでに夜間頻尿・・・?これでは、余計寝つきも悪く〜〜〜

暖かい、電気毛布や暖房を入れていると

体が乾燥してしまい、やはり適当な水分は必要ですね

やはり、ノコギリヤシ製品・・・





 
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健康寿命で人生謳歌できれば最高ですネ。 リタイアして数年経過、同年輩との会話の中心は「年金」「病気」ばかり そんな時「食」「運動」「睡眠」共通な話題を一緒に考え、悩み、相談、提案出来る、サイトが有れば、そんな気持ちで立ち上げました。
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