2015年10月30日
ハム、ウインナーなどに入っている添加物「亜硝酸ナトリウム」
ハムやウインナーなどに入っている添加物
「亜硝酸ナトリウム」
「発ガン性あり」
などあまりいい事は聞きませんが
お肉を加工する際には必要な添加物で
少量なら大丈夫とも聞きます…
一体「どっちなのよ」と
いまいち分からず仕舞い…。
スーパーで売られている物は
亜硝酸ナトリウムが入っているものばかりです。
でもコープの商品で
亜硝酸ナトリウムを使っていない
「無塩せき」のものがあるので
いつも生協の宅配
で購入しています。
![image.jpeg](/ken2013/file/image/image-9b32f-thumbnail2.jpeg)
味も美味しいので気に入ってます。
生協の宅配
は高いイメージでしたが
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