2017年02月13日
ヨーグルトファクトリーを使って、R-1ヨーグルトの手作りにハマっています。 美容に、健康に、インフルエンザ、花粉症、胃腸炎予防に・・・おすすめです。
おはようございます。すいーとあんずです。
いい天気ですね。
2月になっても乾燥の毎日。
この時期、ちょっと手入れに手を抜くと
あっという間に体全体の水分が抜けて手や頭皮や顔も・・・
大変なことに・・・
こまめな手入れと水分補給は大事ですね。
さて、この時期インフルエンザや胃腸炎、花粉症と
辛い時期。
今年は受験生がいるので
我が家はR－1ヨーグルトを家族全員で食べるために・・・
全て購入していたら、家計も大変になってしまうので
以前も別の方法で作ろうとチャレンジしてみましたが、
ついに、ヨーグルトメーカーを購入！
我が家が購入したのは、
ヨーグルトファクトリーPREMIUMです。（3,200円）
ヨーグルト、小さな時から当たり前のように食べてましたが、
今はヨーグルトも種類が豊富ですね。
ヨーグルトと言っても酸っぱい乳製品でしょ？くらいでした。
よく読んだら・・・
ヨーグルトは、牛乳などに乳酸菌などを混ぜて発酵させた発酵食品のこと。
ヨールグトの効果を上げる食べ方とは、
1度にたくさん食べるよりも、毎朝朝食後に
食べた方が効果的と言われているそうです。
ヨーグルトの乳酸菌には整腸作用やビタミンB群を生成する
働きがあります。
また、ヨーグルトに含まれるたんぱく質、カルシウムは、
乳酸菌により消化されやすい形に分解されているため、
牛乳よりも消化吸収されやすく、
栄養価の高い健康食品と言われています。
つまり、いろいろな種類の菌種のヨーグルトが
自宅で簡単に手作りできるのが、
このヨーグルトメーカーのお勧めできる点です。
ヨーグルトファクトリーPREMIUM
ビタミンB群に属する栄養素は、
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ナイアシン
・パントテン酸
・ビオチン
・ビタミンB12
・葉酸
などがあります。
このビタミンB群は、私たちが生きるのに必要な
体のエネルギーを作り出すのに不可欠な栄養素なのです。
ですが、ビタミンB群のどれか一つだけでは、効果を発揮しにくく、
お互いが作用して効果を上げることから、ビタミンB群は
一緒に摂取するのが望ましいそうです。
これが不足すると 表のような症状が考えられるそうです。
なので、日々こんな症状がある時・・・
□疲れやすい
□寝ても疲れがとれない
□日中眠くなる
□ 集中力が続かない
□いらいらする
□肩こりがなかなか治らない
□口内炎・口角炎ができやすい
□風邪を引きやすい
□下肢がしびれる
ビタミンB群が不足している時なのかも・・・
毎日ヨーグルトを食べて、体の症状が改善できたら
嬉しいですよね。
①牛乳パック（1L）の牛乳を50ccほど減らして
そこにR－1飲むヨーグルト（112mL）を投入。
中が出ないようにそそぎ口を抑えて
少し振ってヨーグルトメーカーにセット。
コンセントをつなげて、スイッチをON。（プレーン）
（菌種がカスピ海ならばそちらをセレクト）
②そのままヨーグルトファクトリーに設置して
8時間で放置。電気が切れたら・・・
中身を確認します。
はしっこにホエイができており、
なんと、牛乳1L まるまる1本R－1ヨーグルトに。
出来たてはちょっと温かいので、
冷蔵庫には少し温度が下がってから入れてください。
（低脂肪でもできましたが、脂肪分が高い方がいいようです）
出来たてを食べるとホットヨーグルト
甘みを感じます。（子どもたちにも大人気）
牛乳により酸味が強く出る時もありました。
1回だけ、牛乳パックを振り忘れて
8時間過ぎてもできてない時がありました。
（味は飲むヨーグルト）
その場合、少し降って
さらに2時間程度で加温してみたら 出来上がり。
（低脂肪でも時間をかけたらできてました。）
食べる時は、グラノーラとブルーベリーとか
りんごのスライスとか・・・
青汁や蜂蜜、シナモンシュガーを入れたりして食べてます。
ヨーグルトが牛乳パックのまま作れる簡単、衛生的な自家製ヨーグルトメーカーで
家族の健康な腸を維持するため ＆
私のぽっこりお腹のダイエットも考えて
毎日食べたいと思います。
明日も体にいいものを見つけて・・・
美活頑張りますね
いい天気ですね。
2月になっても乾燥の毎日。
この時期、ちょっと手入れに手を抜くと
あっという間に体全体の水分が抜けて手や頭皮や顔も・・・
大変なことに・・・
こまめな手入れと水分補給は大事ですね。
さて、この時期インフルエンザや胃腸炎、花粉症と
辛い時期。
今年は受験生がいるので
我が家はR－1ヨーグルトを家族全員で食べるために・・・
全て購入していたら、家計も大変になってしまうので
以前も別の方法で作ろうとチャレンジしてみましたが、
ついに、ヨーグルトメーカーを購入！
我が家が購入したのは、
よく食べてるヨーグルトとは？！
ヨーグルト、小さな時から当たり前のように食べてましたが、
今はヨーグルトも種類が豊富ですね。
ヨーグルトと言っても酸っぱい乳製品でしょ？くらいでした。
よく読んだら・・・
ヨーグルトは、牛乳などに乳酸菌などを混ぜて発酵させた発酵食品のこと。
ヨールグトの効果を上げる食べ方とは、
1度にたくさん食べるよりも、毎朝朝食後に
食べた方が効果的と言われているそうです。
ヨーグルトの乳酸菌には整腸作用やビタミンB群を生成する
働きがあります。
また、ヨーグルトに含まれるたんぱく質、カルシウムは、
乳酸菌により消化されやすい形に分解されているため、
牛乳よりも消化吸収されやすく、
栄養価の高い健康食品と言われています。
つまり、いろいろな種類の菌種のヨーグルトが
自宅で簡単に手作りできるのが、
このヨーグルトメーカーのお勧めできる点です。
ヨーグルトを食べて体内でつくられるビタミンB群って？
ビタミンB群に属する栄養素は、
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ナイアシン
・パントテン酸
・ビオチン
・ビタミンB12
・葉酸
などがあります。
このビタミンB群は、私たちが生きるのに必要な
体のエネルギーを作り出すのに不可欠な栄養素なのです。
ですが、ビタミンB群のどれか一つだけでは、効果を発揮しにくく、
お互いが作用して効果を上げることから、ビタミンB群は
一緒に摂取するのが望ましいそうです。
これが不足すると 表のような症状が考えられるそうです。
＜参考：http://www.orthomolecular.jp/nutrition/vitamin_b/＞
なので、日々こんな症状がある時・・・
□疲れやすい
□寝ても疲れがとれない
□日中眠くなる
□ 集中力が続かない
□いらいらする
□肩こりがなかなか治らない
□口内炎・口角炎ができやすい
□風邪を引きやすい
□下肢がしびれる
ビタミンB群が不足している時なのかも・・・
毎日ヨーグルトを食べて、体の症状が改善できたら
嬉しいですよね。
では簡単という作り方は・・・？！
①牛乳パック（1L）の牛乳を50ccほど減らして
そこにR－1飲むヨーグルト（112mL）を投入。
中が出ないようにそそぎ口を抑えて
少し振ってヨーグルトメーカーにセット。
コンセントをつなげて、スイッチをON。（プレーン）
（菌種がカスピ海ならばそちらをセレクト）
②そのままヨーグルトファクトリーに設置して
8時間で放置。電気が切れたら・・・
中身を確認します。
はしっこにホエイができており、
なんと、牛乳1L まるまる1本R－1ヨーグルトに。
出来たてはちょっと温かいので、
冷蔵庫には少し温度が下がってから入れてください。
（低脂肪でもできましたが、脂肪分が高い方がいいようです）
出来たてを食べるとホットヨーグルト
甘みを感じます。（子どもたちにも大人気）
牛乳により酸味が強く出る時もありました。
1回だけ、牛乳パックを振り忘れて
8時間過ぎてもできてない時がありました。
（味は飲むヨーグルト）
その場合、少し降って
さらに2時間程度で加温してみたら 出来上がり。
（低脂肪でも時間をかけたらできてました。）
食べる時は、グラノーラとブルーベリーとか
りんごのスライスとか・・・
青汁や蜂蜜、シナモンシュガーを入れたりして食べてます。
家族の健康な腸を維持するため ＆
私のぽっこりお腹のダイエットも考えて
毎日食べたいと思います。
明日も体にいいものを見つけて・・・
美活頑張りますね
この記事へのコメント
コメントを書く
にほんブログ村
オススメ腸内フローラは？
