旨いもんたべよう！

こんにちは、大阪と言えばマダムシンコ、マダムシンコと言えばマダムブリュレ。

という事で、マダムブリュレをご紹介します。

メープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産カソナード（赤砂糖）をたっぷりまぶし、一気にキャラメリゼしてあります。

ベースとなるバウムクーヘンは新鮮な卵とカナダ産のメープルシュガーに、ニュージーランド産バターとハチミツを惜しげもなくタップリと入れて作ったもの。

見た目にも鮮やかで、高級感抜群！テレビや雑誌で話題になっています。芸能人の方々にも大人気。

【ギフトに人気】テレビや雑誌で話題『マダムブリュレ』（ラッピング・熨斗不可）【冷凍便】バームクーヘン バウムクーヘン

表面のキャラメリゼがパリパリの食感に対し、生地はふわふわな食感。う〜ん新食感！

その秘密は、厳選された素材と職人の技にあります。卵・メープルシロップ・シュガー・バター・はちみつすべてにこだわり。

生地をこねるのは流石に機械ですが、風味や食感を左右する卵の泡立ては、職人の手によるもの。あとは絶妙な焼き加減。

そして、仕上げにメイプルシロップを染み込ませ、フランス産のカソナードをバーナーでキャラメリゼ。

なんだかすべての単語にセレブな香りがする気がしますね。

常温でも良し、加熱しても良し、さらには冷凍でも美味しく頂けます。ぜひお召し上がり下さい。

頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか？