青果高騰！「菜の花」の価格がひどい・・・: ビジネスと趣味の混同カフェ

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2018年02月26日

青果高騰！「菜の花」の価格がひどい・・・

4月に入れば価格的にも落ち着いてくると予想している青果部門ですが、おひたしなどにして食べる「菜の花」が高い！

東京都中央卸売市場の平均卸値は２月中旬時点で１キロ1319円・・・これは、前年同時期に比べ６割高い事になります。６０％アップですよ。

主産地の千葉県などで種をまく時期に2017年10月の台風が重なった事などから、出荷量が減ったというのが主な原因。

ＪＡ全農ちばによると「出荷量は平年に比べ５割ほど少ない」との事。台風の後に種をまき直したわけですが、低温の影響で生育も遅れています。東京・大田の青果卸の担当者のコメントは「来週以降、ひな祭りに向けて引き合いが強まりそうだ」と言う事です。

都内のスーパーでは200グラム当たり300円前後で並びます。こちらも平年に比べ２割ほど高い水準です。

先日、セブンイレブンに寄ったんですが、おでんの大根が入荷待ちです、という張り紙があって欠品してました。青果って商売としては難しいですね。絶対に必要なものだから、そんな中でも必至でがんばってくれている人がいるんです。

ありがたい事ですね。

タグ：青果