健康けっこうコケコッコ

健康って大切！

健康にまつわる小さなことを書いて行きますので、

宜しくお願いしますね〜☆

今回は柿の葉のお話。

柿の葉は、柿の葉すしや、柿の葉茶などに利用されている

果物の柿の葉のことを指します。

その若葉には、レモンの20倍、

ホウレン草の10倍ものビタミンCが含まれています。

通常ビタミンCは熱に弱いといわれていますが、

この場合のビタミンCはプロビタミンCという、

ビタミンCになる前の状態のものなので、

熱に強く、お茶にして飲んでもその効果が破壊されることがありません。

また、タンニンが豊富に含まれているので、

高血圧や動脈硬化、脳梗塞の予防などに効果があります。

柿の渋味成分である渋柿タンニンも含まれており、

それは抗酸化作用、抗菌作用などがあります。

また、フラボノイドのひとつアストラガリンも豊富に含まれていて、

それは花粉症に効果があるといわれています。

◎柿の葉の効果効能
風邪予防・改善効果、動脈硬化予防効果、花粉症予防効果

◎含まれる成分
ルチン、クエルセチン、タンニン、ビタミンC、ケンフェロール（アストラガリン）

ということで、柿の葉についてでした。

ここに書いてあることはあくまでも参考としてくださいね。

ではまた、次回まで〜☆