健康けっこうコケコッコ

健康って大切！

健康にまつわる小さなことを書いて行きますので、

宜しくお願いしますね〜☆

今回は大麦若葉のお話。

大麦の若葉には他の緑黄色野菜などに比べて

ミネラル、ビタミン、酵素などが多く含まれる点で注目され、

栄養成分を抽出し、いわゆる「青汁」としたものが流通しています。

イネ科の大麦、小麦、ライ麦の幼穂形成開始期に草丈20-30cmのものを採取し、

葉、葉柄、茎の全部または一部を搾汁した液を乾燥して調製します。

俗に「高血圧を予防する」、「コレステロールを下げる」などといわれています。

◎大麦若葉の効果効能
健胃健腸作用がある、天然のビタミン、ミネラルをたっぷり補給できる、ガンを予防する、
高血圧や脳卒中を防ぐ、心臓病の原因を排除、若さを保つ、糖尿病にも効く、
肝臓病や胃腸病、血液循環を促進、肌にうるおい、現代人を悩ますアトピーにも効果大、
細胞活動を活性、強力な抗酸化成分

◎含まれる主な成分
酵素、カリウム、コリン、SOD、カルシウム、葉緑素、イソビテキシン、ホルデニン、
グラミン、ペルオキシダーゼ、マグネシウムなどミネラル類、
ビタミン(とくにビタミンA、ビタミンB1、ビタミンC、カロテンなど)、グルコシルイソビデキシン

ということで、大麦若葉についてでした。

ここに書いてあることはあくまでも参考としてくださいね。

ではまた、次回まで〜☆