気の向くままに

本日、無事　焼き芋デビューを果たしました。＼（＾＾）／

鍋底にアルミホイルを敷き、100均で買ってきた網で芋を底上げ。

あとは、蓋をして中火で40分くらいほっとくだけ。

竹串を挿して、中まで柔らかくなっていることを確認したら、

はーい、ホクホクの焼き芋の出来上がりです。



無水調理なので、ふかし芋のような水っぽさもなく、

お芋本来の素朴な甘みがたまりません。

あー、美味しかった！！

さーて、次は何を作ろうか・・・。