気の向くままに

脱、焼きイモ第一弾　（＾＾）

特売のお肉と普通のビーフシチューのルーを使って、シチューを作りました。

　１．プレヒートしたコンボクッカーでお肉の表面を炒めてお肉と肉汁を取り出す。

　２．玉ねぎとにんじんを炒めて、玉ねぎが透き通ってきたらお肉と肉汁を戻しなじませる。

　３．ルーの箱に書いてある分量の水を入れ、中火にかける。

　４．気が済むまで、灰汁（アク）をとる。

　５．コンボクッカーの蓋をして、弱火で１時間放置。

　６．大きめに切ったジャガイモを入れて、弱火で３０分放置。
　　　うーん、たまらない香りにヨダレが・・・。　(^¬^)ｼﾞｭﾙ...

　７．煮込み時間が長いため、蒸発した水分を適量補給。


　８．シチューのルーを入れて、さらに弱火で３０分放置すれば出来上がり。
　　　うわさ通り、ルーを入れた状態で煮込んでも焦げ付きませんでした。


気になるお味は、メチャうまー！！

玉ねぎの存在は無くなり、特売のお肉がホロホロと口の中でとろけて最高です！

え、画像？
空腹に耐えきれず、撮り忘れたのは内緒です。。。（＾＾；）

いやー、コンボクッカー最高ですね。

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