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2023年01月02日

本年もよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします

2022年08月05日

少し涼しいです

連日、猛暑の愛媛県松山市でしたが、今日は朝から曇り空、湿度はかなりありますがここ数日と比べると過ごしやすいです。
まかない用に天津飯を作ってみました。
個人的には甘めの味付けが好きなので玉ねぎもみじん切りにして加えてみました。
玉ねぎの優しい甘味も加わり美味しいです
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2021年12月31日

令和3年、最終営業日

こんにちは 
居酒屋八角店主の八角です。
コロナに、振り回された令和3年でしたが、お陰様でなんとか今年も12月の最終営業日を迎えることができました。
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1月から2月にかけての初の時短要請
そして4月、5月の時短要請
8月お盆明けから9月下旬までの時短要請
を経て、10月からの平常営業再開
色々、ありましたが、来年は、コロナが収まっでくれることを願うばかりです。
それでは。皆様も良い年をお迎えください。

2021年06月24日

トウモロコシが出始めました

こんにちは
当ブログ運営者の居酒屋八角こと店主の八角です

夏も近づき、トウモロコシが出始めましたよね
IMG20210623102841.jpg

新生姜も、入れてトウモロコシ御飯炊いてみました
実を包丁で取ったあとの芯も一緒に炊き込みます。
芯から旨味が出て最高ですよ。


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芯は、たきあがったら捨ててくださいね

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大まかな分量は、米2合に対して、塩小さじ1、酒15、あれぼだし昆布、コーン一本分
生姜ヒトカケ(皮ごとスライス、土は、よく洗い流す必要があります)
ぜひお試しを。

あと、お好みでバターしょうゆ、少し掛けるのもオススメてす

2021年05月20日

商船高専卒業後、初の南米航海

こんにちは
当ブログ運営者の居酒屋八角こと店主の八角です。

商船高専卒業後、3隻目の船です。
1隻目、2隻目は、自動車船(PCC)でした。

神戸沖(息子が乗船勤務中のバルカーより撮影)


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今回の乗船勤務する船は、パナマ船籍のバルカー船(ばら積み貨物船)です。
1621491137232..jpg


オーストラリアからの鉄鉱石を日本で荷揚げし、来島海峡から愛媛県の佐田岬半島を通過し、豊後水道から太平洋へ抜けます。

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その後チリへ向けて1ヶ月あまりの航海です。

1621491156364..jpg

チリで銅鉱石を積んだ後は、中国の青島(チンタオ)へ向かうと言うことですが、12月より乗船勤務している息子は、会社の方から、チリ下船になるかも?と言われているそうです。
チリ下船となると、前回に続いて2回目の外地下船となります。
ちなみに前回の下船地は、アメリカのニューアーク(ニューヨーク郊外)でした

2021年05月05日

樹齢400年のノダフジ

こんにちは
当ブログ運営者の居酒屋八角こと店主の八角です。
先日(4月中旬)愛媛県西条市にある禎祥寺の藤棚(ふじだな)を見に行ってきました。
愛媛県の天然記念物にも指定されている立派な藤棚です。

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禎祥寺の藤棚(ふじだな)
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禎祥寺の藤棚(ふじだな)近くにある西条市総合文化会館西側には、(うちぬき)があります。石鎚山の伏流水が自噴している施設が市内の至るところにあります。
アサヒビールの四国工場が西条市にあることからも、水の豊富な街ということがわかります。
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2021年03月24日

コインロッカー荷物預かりサービス

こんにちは
当ブログ運営者の居酒屋八角こと店主の八角です。
ホテルチェックアウト後の観光で意外と困るのがスーツケースやボストンバッグ等の手荷物ですよね。
観光するのに、ゴロゴロ引っ張るのも疲れますし、気を使いますよね。

しかも、この松山市内には、意外とコインロッカー設置の施設が少ないのです。
そこで、当店、居酒屋八角では、スーツケース、ボストンバッグ、旅行カバン等の手荷物の一時預かりサービスを、はじめました。
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もちろん、当店での飲食の有無に関わらず、スーツケース等の一時預かりのみのご利用も大歓迎でございます。
コインロッカー代わりとしてご利用お待ち致しております。

ご利用時間は、
朝10時から夜23時までとなっております。
料金は、
荷物1個に付き
長辺45センチ以上が700円税込み
それ以下が400円税込みとなります。

なお、当店、居酒屋八角は、まれに臨時休業のこともありますので、事前にお電話にてのご確認も承って、おります。

電話089-945-0906
お急ぎ090-1170-0906
ショートメールにてのご利用も24時間いつでも
どうぞ。
なお、スーツケース、旅行カバン等の一時預かりの時間についても営業時間外も柔軟に対応しております。
例 営業時間前の午前9時からの預かりは、可能か?

例 荷物の泊まり預けは、可能か?

例 長尺の預かりは、可能か?



こちらについてもお問い合わせお願い致します




事前にお問い合わせいただきましたお客様は、お荷物1個に付き100円お値引きさせていただきます。

お店の場所は、
松山市三番町2丁目7-16居酒屋八角ビル一階です。
大きな目印としまして、チェックインホテル松山と三番町ホテルのすぐ横となっております。
大街道アーケードからも徒歩1分です。
また、松山空港リムジンバス乗り場、高速バス乗り場、伊予鉄道の路面電車、大街道電停、松山城ロープウェイ乗り場からも徒歩10分以内と好立地となっております。

2021年01月29日

ちょうど7年前です。

こんにちは。
当ブログ運営者の居酒屋八角こと店主の八角です。
平成26年1月ですから、ちょうど7年前になります。
7年前に息子が弓削商船を受験しました。外航船航海士になる為、進路について親子で相当に悩みました。


普通科高校に進学し海洋系の大学(神戸大学、東京海洋大学)に入るか、中学卒業後、商船高専へ入学するか、大抵がこの2通りの進路となります。

その他にも北海道大学、鹿児島大学の水産系学部からも3級海技士免許が取得可能です。

また、海技教育機構の学校である、海上技術学校から海技大学校へ進むルートもあります。

少しでも早く航海士に成りたい、息子は、商船高専を選択し、今に至っています。

現在は、全長300メートルの巨大バルカー(ばら積み貨物船)に乗船中でオーストラリアから日本へ向けて航海中です。
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オーストラリアの鉄鉱石積出港。
オーストラリアと言ってもシドニーやメルボルン等の日本人に馴染みのある都市てはなく
オーストラリア北西部にある小さな町です。

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海もとてもきれいですね
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港に接岸するまで、停泊時間があったそうで、フィリピン人乗組員と釣りをしたそうです。
大きなカツオが釣れたそうで日本人乗組員は、カツオの刺身、フィリピンは、サメでスープを作ったそうです。(画像は、釣り上げたサメです)

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2020年12月04日

東京オリンピックの聖火が、やって来た!

こんにちは
当プログ運営者の居酒屋八角こと店主の八角です。
先日、お店の近くの松山市、大街道に東京オリンピックの聖火が展示されると言うので、見物してきました。
IMG_20201120_153430.jpg
おそらく、最初で最後の機会になるだろうと思い画像にもおさめてきました。
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コロナが収束し、オリンピックが盛大に開かれるといいですね。

2020年10月20日

モンスターウルフって?

こんにちは。
当ブログ運営者の居酒屋八角こと店主の八角です。
先日、お店でラジオを聴いていると「石川県の加賀市のショッピングモールでクマがモール内に逃げ込んだ」とのニュースを耳にしました。
結局のところ、クマは、猟友会の人たちによって駆除され事なきを得たようですがショッピングモールは休業せざるを得なかったそうです。

その時に日本のメーカーが「スーパーモンスターウルフ」なる機械売り出しているのを知りました。
どういうものかというと、オオカミの形をした人形で目が赤く光り、遠吠えのような声で野生動物を寄せ付けないようにするものらしいです。
当然、いつも同じ声では、彼ら(野生動物たち)も慣れて怖がらなくなるそうなので60種もの声に変更できるそうで、効果は、絶大とのことです。

いろいろ、面白いものがあるものですね。

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四国松山の大街道近くの居酒屋八角こと、八角です。居酒屋経営を始めて25年。 これから、飲食店を特に和食系のお店を開業しようとする方に少しでも参考になれば幸いです。
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