2016年06月27日
紫キャベツのお好み焼き
お好み焼きです。
紫キャベツで作ったら、こんな色になってしまいました。
ま、まずそう・・・っ。おえっ。
でもこの日は、お出かけをしていて夜も遅く、他のメニューを作り足す時間も無く、このお好み焼きを食べるという選択肢しかありませんでした。
私はアウトな見た目なのだけど、子供たち、食べてくれるかな・・・と、不安でいっぱいでした。
焼きあがって、ソースをかけてトッピングをしたら、上から見た様子は普通のお好み焼きっぽくなりました。
しかし、切り分けたら断面がやはり青紫色で、その色は隠しきれませんでした。
あえて色には触れずに食卓に出しました。
4歳長女が、
「どうやって食べればいいの〜?」
を連発します。
そうだよね・・・。
こんな色じゃ、どうやって食べよう?って思うよね・・・。
と、私も思いました。
しかし、長女は切り分けたピースが大きくて、食べ辛くてそう言っていたようでした。
2歳次男くんは、ソースのかかっている所中心に、モリモリ食べてくれました。
7歳長男は、おかわりもしてくれました。
大人ほど、見た目にこだわりは持っていないようで、安心しました。
恐る恐る食べてみると、味は普通のお好み焼きでした。
夫も、何も言わずに食べてくれました。
生まれて初めて紫キャベツで作ったお好み焼きを食べましたが、次からは必ず普通のキャベツにしよう、と固く心に誓った夜でした。
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