きのの3人育児にっき

おやつによもぎだんごを作りました。




市販の買い置きのおやつが尽きてしまったから、というちょっと切ない理由で作りました。

家の裏に、よもぎが生えているのを発見し、機会があったらよもぎだんごを作りたいなと思っており、米粉は購入してありました。

クックパッドでレシピを検索し、いざ挑戦！

今まで米粉のだんごは茹でていたのですが、今回は初めて蒸してみました。



もっちもちになって柔らかく、美味しかったです。



きな粉をまぶしたのでわからないですが、よもぎは量が足りず、鮮やかな緑色のだんごにはなりませんでした。

作り途中に７歳長男から、

「これ、よもぎだんごの色じゃない。」

と、指摘されてしまいました。

反省材料として、次に活かしたいと思います。

１歳次男くん、４歳長女、７歳長男の３人とも、美味しいと喜んでくれました。




何とか今日のおやつも乗り切った。

と思いました。

季節のおやつ、素敵だなと思いました。

余った分はやしょうまのように筒状にしてラップでくるみ、輪切りにしてトースターであぶって砂糖醤油でいただきたいと思います。

その食し方も、楽しみです。