2016年06月01日
中学男子アスリート弁当〜簡単お魚料理で鉄とビタミンB群、ビタミンDを!!
中学男子スイマーのお弁当♪
いつも、お肉がメインになりがちですが、お肉では摂りづらい骨強化のビタミンDや、筋たんぱく質合成に必要なビタミンB6を補給しなければなりませんね。
やはり、魚も必要!!
とうことで
この日のお弁当メニューは
ごはん 350g
マグロの竜田揚げ
リーフレタス
紅鮭の塩焼き
卵焼き
九州産ほうれん草と北海道産コーンとウインナーのソテー
インカの目覚めのポテトフライ
アイコ(ミニトマト)
食材にもこだわっていますよ!!
ポテトは黄色いでしょ?
さつまいもみたいな色ですが、「インカの目覚め」というじゃがいも!!
私のお気に入りです!
コーンは北海道産の冷凍品をストックしています。
甘くて食感もよく、とてもおいしいんですよ(^▽^)/
ほうれん草は九州産の冷凍品
葉がやや薄めで品のあるおいしいほうれん草です(o^―^o)
ミニトマトは細長い「アイコ」を(^▽^)
マグロは・・・・
実は前の日の夕食のお刺身の残り
しょうゆ、みりん、生姜汁で一晩漬けて、片栗粉をまぶして揚げました!!
栄養面は?
マグロと紅鮭、ほうれん草から鉄分がとれます♪ スタミナがアップしますね!!
じゃがいもはビタミンCが豊富♪
紅鮭もマグロもビタミンB1、B2、B6、Dが多いので、疲労回復、筋たんぱく合成、骨強化とアスリートには嬉しい!!
ウインナーからビタミンB1を
卵からビタミンA、B2を
ほうれん草とミニトマト、リーフレタスからビタミンAとCを
野菜やコーンから食物繊維も・・・
アスリートが摂りたい栄養が詰まっていますね!!
さあ、今日もよい1日になりますように(^^♪
応援よろしくお願いします
にほんブログ村
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/5116783
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック