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先日初めてココナッツカレーに挑戦した

のですが、とても美味しかったので昨日

も作りました。ココナッツ缶はなかなか

買わないので常備して置くのも直ぐに作

れていいなと思いました。

このカレー作りで重宝したのがこちらの

『ハンディチョッパー』です。みじん切

りがあっという間に出来て最高です☆

しかも3coinsで300円だったのでダメ元

で購入したらとても便利でした。

商品は、こんな感じで、紐を引っ張るだ

けで簡単にみじん切りができます。強い

ていえば、もう少し容量が大きいと嬉し

いのでずが、、場所を取らないのはいい

のかも知れないですね。

造りも単純なので洗いやすいです。

因みに、刃が取れるのは洗いやすくて

いいのですが、空港の保安検査場(セキュ

リティチェック)では通過できませんので

預け荷物に入れた方がいいです。

外食がなかなかしにくくなった今、お家

で簡単にいつもと違うお料理を作るのも

レパートリーが増えておすすめです☆

今回、作ったレシピはおしゃべりクッキ

ングの『茄子のココナッツカレー』で

す。ご興味のある方はぜひ☆☆☆

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