ちょっとおふざけで、勝手にイメー
ジ画像作ってしまいました(笑)。
こちらは、１月末にアトリエmomo
のmomoさんからオンラインで手
作りお味噌を習った時のものです。
無邪気の会のメンバーととっても
楽しみにしてました(〃∇〃)♪
昨年、momoさんからお味噌をいた
だき、これがびっくりする程美味し
くて、そしたら、「作ってみる？」
ということになり、皆で教えていた
だきました。
密閉式のホーローを追加購入して
スタンバイO.K.☆☆☆
ホーローと言えば、野田のホーロー
ですよね☆☆シンプルなのもとても
気に入っています。
材料は、至れり尽くせりでmomoさん
が全て送ってくださいました(涙)。
事前準備として前夜から大豆を水に
つけふやかし、当日の朝に大豆を煮
込んで潰す工程まで各自しました。
煮汁も忘れずに確保☆☆
これであっているのか、とても不安
でした(*≧∀≦*)
一通り準備は、完了☆☆
いざお味噌作りが始まると、あまり
りにmomoさんと私のお味噌の形状
が異なり、焦りました(°▽°)！！
もう少ししっかり潰せば良かった
です。頑張って潰したつもりでした
が、まだまだ足りませんでしたね。
皆さん手際がよく直ぐに完成☆☆
私は、皆さんのアフタートーク中も
せっせとお塩の出し入れ調整作業で
漸く完成しましたf(^^;
今回は、何から何までご丁寧に準備
くださったmomoさんのお陰で私も
無事に作ることができました☆☆
お味噌が出来上がる秋まで待ち遠し
いです(*´∀｀)♪♪♪ momoさん、
ありがとうございました！
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