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2020年05月22日

豚肉のシードル煮込みに挑戦☆



IMG_20200521_140600_789.jpg


今日のランチはお家でフレンチ。


本を買ってから出来るだけ少しずつ挑戦


しています。レシピ的には3つ目かしら。


メニューは、豚肉のシードル煮込み。





 

添えた葉ものパセリは自家製のものです。


もぎたてなのでかなりフレッシュですが


細かく切っておらず粗めですね(笑)。早く


食べたい一心でした(*´ω`*)


 

今回、初めて使用したのがシードル。


使ったのはニッカシードル ドライ(辛口)。


 






シードルがない場合には、白ワインでも


代用できます。とにかく、今回は美味しく


出来て簡単だったので得意料理のひとつに


したいと思いました。


 

前回までの他にもつくったのがこちら↓


 



 



 



 

フライパンで作れる本格フレンチレシピ


の本のレシピを参考にして作りました。


えもじょわさんというYouTubeでも有名


な料理人の方の本です。


 



 

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posted by bleuderoi422 at 01:19| 料理(自宅編)
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2015年 パーソナルカラリスト検定1級 合格。 2016年 色彩診断士 合格☆☆ 2016年日本カラリスト協会認定講師 ハーバリウム講師 アロマワックス講師 パステルアート講師 カラーセラピスト講師
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