2020年05月22日
豚肉のシードル煮込みに挑戦☆
![IMG_20200521_140600_789.jpg](/hrk4222/file/IMG_20200521_140600_789.jpg)
今日のランチはお家でフレンチ。
本を買ってから出来るだけ少しずつ挑戦
しています。レシピ的には3つ目かしら。
メニューは、豚肉のシードル煮込み。
![](http://bleuderoi.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_20200521_140852_105-300x300.jpg)
添えた葉ものパセリは自家製のものです。
もぎたてなのでかなりフレッシュですが
細かく切っておらず粗めですね(笑)。早く
食べたい一心でした(*´ω`*)
今回、初めて使用したのがシードル。
使ったのはニッカシードル ドライ(辛口)。
![](http://bleuderoi.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_20200521_140852_104-300x300.jpg)
シードルがない場合には、白ワインでも
代用できます。とにかく、今回は美味しく
出来て簡単だったので得意料理のひとつに
したいと思いました。
前回までの他にもつくったのがこちら↓
![](http://bleuderoi.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_20200515_163713_876-300x300.jpg)
![](http://bleuderoi.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_20200510_003506_532-300x300.jpg)
![](http://bleuderoi.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_20200505_185253_834-300x300.jpg)
フライパンで作れる本格フレンチレシピ
の本のレシピを参考にして作りました。
えもじょわさんというYouTubeでも有名
な料理人の方の本です。
![](http://bleuderoi.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_20200506_021056_667-300x300.jpg)
気になる方は、こちらの本です☆↓
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2015年 パーソナルカラリスト検定1級 合格。
2016年 色彩診断士 合格☆☆
2016年日本カラリスト協会認定講師
ハーバリウム講師
アロマワックス講師
パステルアート講師
カラーセラピスト講師
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