2016年06月06日
おもてなし料理奮闘記☆☆
 |  |
主人の職場の大先輩夫妻をお招きしましての
おもてなしを無事に終えました
めったに誰も訪れない我が家（笑。
おもてなし料理の経験なんてほぼありません。
とりあえず、10品くらいを予定し、
8品目ぐらい作ったでしょうか？？
先ずは、いつも作りなれているラタトゥイユ
↑ ↑ ↑ ３色アスパラが珍しくて入れてみました
 |
↑ ↑ ↑ これはただの市販のチーズ (^^
 |  |
↑ ↑ ↑ 写真左はなんの変哲もないカプレーゼ
写真右はドラゴンフルーツを使ったピタヤサラダ
 |  |
↑ ↑ ↑ ピタヤサラダにマヨネーズ。ベーコンと合います。
写真右は、母の送ってくれたグリッシーニ
グリッシーニに生ハムを巻いて、オリーブオイル、
ハーブソルト、黒コショウを振りました。
主人の実家では、ハチミツを付けて食べていたそうで
主人にはハチミツとグリッシーニを提供しました。
 | 新品価格 |
 | 新品価格 |
 |
イタリアンパセリは我が家で収穫したものです。
 |  |
あとは市販のチーザ4種。
 | 江崎グリコ 生チーズのチーザ チェダーチーズ 40g×10個 新品価格 |
 | 江崎グリコ 生チーズのチーザ カマンベールチーズ仕立て 40g×10個 新品価格 |
↑ ↑ ↑ 写真右は、トマトのブルスケッタ
当日は、10個近く作ったのですが、、お客様が
来てからお出ししたので写真とれず、、残り物で
翌日作った3つです。当日のは具もたっぷりで
バジルも豊富でもっとキレイでした（笑。
 |  |
↑ ↑ ↑ こちらは最近ハマっているファーブルトン
焼いている時膨らみ過ぎて10倍ぐらいになり
焦りました Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
結局、デザートまではお出ししませんでしたが(^^;
お客様が来てから作ったお料理の写真は
撮れなかったのですが、、その他に
ゴーヤチャンプルーとレンコンのお料理も作り
テーブルに乗り切れませんでした（笑。
予定していた、もずく天は辞めました（*^_^*）
大量のもずくどうしようかしら？？
本日のおかずにしてみようかしら(*´▽｀*)
鶏肉とバゲット、野菜がお好きとのことで
鶏肉を入れたラタトゥイユやブルスケッタを
気に入っていただき、グリッシーニにおいては
お家で買ってみるとのことで喜んでいただき
料理下手の私でも何とか無事に
終えることが出来ました (∩´∀｀)∩
人気ランキングに参加しています。
ポチッとご投票お願いいたします(´▽｀*)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
にほんブログ村
| 新品価格 |
 | 新品価格 |
 | 新品価格 |
 | 新品価格 |
 | 「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ (講談社のお料理BOOK) 新品価格 |
 | だれか来る日に、便利なおかず -作っておける・すぐできる おもてなしメニュー(忙しい人の、便利シリーズ) 新品価格 |
 | 新品価格 |
 | 新品価格 |
 | 出張料理人が教える 本当に使えるおもてなし本 (講談社のお料理BOOK) 新品価格 |
ポチッとクリックしていただけたら次回の励みになります (*´▽｀*)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
にほんブログ村
インテリア・雑貨 ブログランキングへ
いま話題の焦げ付きにくいフライパン『フレーバーストーン』
料理家 栗原はるみがプロデュースする公式オンラインショップ【ゆとりの空間】
料理家 栗原はるみがプロデュースする公式オンラインショップです。
キッチン用品や調理器具、食器、エプロン、食品、調味料、ウエア、ファッション雑貨などをご案内しています。
だいにち堂
産地直送野菜セット
タグ：料理〔自宅編〕
【このカテゴリーの最新記事】
-
-
no image
-
no image
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
この記事へのコメント
コメントを書く
