元料理人脱サラチャレンジ

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連休最終日になりましたね。。

私は連休仕事で、今日だけお休みだったの
ですが、休むと突然明日行きたくない病に
なります笑

みなさんも、そんな事あると思いますが、、
特に旅行なんて行った時には、リフレッシュ
とかで済まされず、このまま帰りたくないと
誰もが思うでしょう

リフレッシュして仕事の活力にという流れが
1番良いのは分かってますが、
私は休むと仕事への活力が低下します笑

週明けの電車に乗っている会社員はほとんど
疲れてますね。。

月12回位休みたいと思いつつも、休んだところで使うお金もあまりなく、ボケーっとしてる
だけなんですけどね。

お金持ちの方は無限に楽しめるでしょうね！
だから小学生並みの夢ですが、
私はお金持ちになりたいです笑笑

こんにちは！
おやすみの方も多いと思いますが、
働かれている方お疲れ様です！

私はちなみに4連休1日お休み頂いて、
後は働いております。。

東京はここ最近で人がかなり出てきて、
飲食店も有り難い事に少しお客様がもどって
きております！！

ただ最近思った事ですが、遅い時間の来店は
物凄く少なくなってきております。。

基本的に若い世代の方は割と夜中までって事が
多く見受けられますが、30代以上の方は
夜遅くまでという方が少なくなっている
ように感じます。

皆さんそれぞれコロナ対策をしているのは、
素晴らしい事だと思います！

コロナ終息するのがいつか分かりませんが、
いつか大人数でワイワイやれる日は必ず来ると思っています。。

それを信じて赤字でも店の明かりを
灯しています。

いつまでもつかなー？？と思いつつも
とりあえず1人でも来店されたお客様に
楽しんでもらおうと思う今日この頃です笑

皆さま毎日お仕事お疲れ様です。

仕事ってやりがいを感じ、前向きに我武者羅
にやってきた時期もありますが、
一度下がったモチベーションは中々
上がっていく事は難しいと最近凄く思います。

勿論お給料を頂いているので、
やる事はやりますが、何か新しく企画を
考える時もクラティカルな案を思いついても
提案する事を諦めてしまう事があります。

何故ならそのプロジェクトのリーダーとか
になったら色々な仕事がさらに増えるから
です。

給料面で見返りがあるのであれば、
良いのですが、、、
こんな自分で良いのか？と思う事もあります。

若手のひと達の前向きで必死の姿が
めちゃくちゃ眩しいです笑

他にやりたい事がある為そちらを進めている
時は時間を忘れて没頭できます。

一方で家族の為にお金を稼がなくては
ならないので働かなければならない事は
マストです。

色々文句を書きましたが、なにを言いたいか
と言うと単純に仕事がつまらないです笑
小学生の学校行きたくないと同じくらい
深刻な問題です笑

私は相当な数の人と仕事でお付き合いして
きました。

様々な人がいて世間でも騒がれている
パワハラについて私なりに実体験を
もとに感じた事をお伝えします。。

パワハラと思う行動。。
・理不尽に切れる
・大きな声をだす
・暴力をふるう→これは明らかにアウト
・過去の事をネチネチ言う
・物にあたる
・無視する
・普通の会話も高圧的
などなど

他にも沢山有ると思いますし、
人によって強弱はあると思います。。

パワハラをする人の言い分としては、仕事出来ないから、個人的に嫌いなど限られています。

パワハラする人で昔同じ事をやられた人は、
同じ事を部下にする人も多いです。
「オレの時代は当たり前だった」
なんて知らんがな！！笑

自分がやられて嫌な事する神経が分からんわ！
って私は思います。

パワハラ受けている方はたまったもんじゃないと思います。

ちなみにここ最近は敏感になっているので
見るからにやばいよね？って言う事は極端に
少なくなっていると思います。

だからこそ我慢して誰にも言えない人が居るのだと思います。

私が相談してもらった時の言えない理由は
・もっと酷くなったら嫌だ
・シンプルに怖くて言えない
・自分が仕事出来ないのが悪いので、、
・私が言う事で上司が解雇されたりしたら
　どうしよう、、
なとなど。

逆に自分を責めてしまいがちなのですが、
自分が前向きになれないマネージメントを
している上司は本当に一流なのでしょうか？
会社に必要なのでしょうか？

私は居なくても良いと思います。
仕事はめっちゃできるけど人間性がな、、
って言う人は本当に沢山います！
まーその人から学べる事も沢山ありますが、、

両方かね備えている人はほんの一握りだと
思います。そんな素晴らしい人ほど企業して
成功していくのも見てきました。

長々と書いてしまいましたが、パワハラで悩んでいる方は上司の良い所だけパクって、
転職、または異動願いを総務に提出しましょう
また信用出来る人に相談はしましょう。
自分一人で解決する問題ではありません。

優秀で優しい人は必ず見て見ぬふりをしません
皆んな見て見なふりをしている会社はすぐ辞めましょう。。
自分を守れるのは自分だけです！！

最近毎日しょーもないブログを毎日書いて
います。。

有難い事に思ったより結構覗いてくれる事が
嬉しく私の密かな楽しみになっております笑

そんなしょーもないブログに広告貼ってん
じゃねーと思う方も沢山いると思いますが
コツコツ皆様のお力を借りながら
新たなチャレンジをしていきたいと思って
おります。。

新たなチャレンジとは、皆さんの晩ご飯など
定額弁当や簡単調理セットなどまだまだ未確定ですが、このブログをつかって紹介していきたいと考えております。
失敗例になるかもしれませんが、
それはそれで見ていただける方の肥やしに
なればそれはそれで良いです笑

子供も2人いるので、まずは子供に喜ばれるお弁当から始めますかねー
たまーに嫁弁当も作りながら笑

良いとーちゃんアピールもやらなきゃ笑
まー頑張ればいいんじゃん？
勝手にやれよって感じですがたまに冷やかし
でもいいので見て下さい。。

今は中々写真とって作り込めない
ブログですが、諦めず頑張りたいとおもいます
！！

よく職場でも若い人はとか、若いからとか
耳にしますが、私はだから何？って感じです。

年齢、性別、国籍関係なくやる気がない人は
やる気がないし、できる人は出来ます。

昔はこうだったとか、オレの時代はとか、、
知らんがな！！
って多分ですが、若い人は思います笑

それぞれ時代が変わってきて昔ながらも良いところは、時代によって変化していかないと
いつのまにかおいていかれます。

なにが言いたいかと言うと今の時代の最先端の若い世代の情報を私達おじ兄さん達がとりに
行かないといけないと私は思います。

私も割とゴリゴリに働いてきたので、
働き方改革？？って感じですが
過去の経験も大事にしながら、
若者達といっぱい遊ぼうと思います笑

友達になればきっと何かプラスが生まれると
思っているバカなアラサーの独り言でした。

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こんな事は予想していませんでしたが、
飲食店がボコボコお店をたたんでいます。

これは皆さまご存知かと思いますが、
もともと個人であればめちゃくちゃ稼いでいる
オーナーさんは一握りです。。

コロナ前も何とか生活でき、一生懸命お客様の
為に最善を尽くしてきたお店は、1ヶ月でも
売り上げが10%減少するだけでも、
生活水準を下げる事になります。。

ただそれだけでも厳しいのにさらに
いつまで続くのか分からなく借金ばかり増えていくので、泣く泣く閉店するしかありません。

私の周りでもとても優秀な料理人が、
清掃員、スーパー、事務、警備などに転職しています。

生きる為に当然の判断だと思います。
またその人達は、また店をやりたい！
と言います。

料理人は頑固で変わり者が多いですが、
クレイジーで最高な人も多いです。
論理とか理屈も必要ですが、
人間の始まりの意欲に勝るものは無いと
信じていこうと思います！

こんな人も捨てたもんじゃないとも思います。

私は飲食店でも働いているのですが、
コロナの影響で本当に壊滅的です。。

これは私だけでなく本当に凄い数の人が
大変な思いをしていると思います。

色々な手段や今後の状況も考えながら
様々な事チャレンジしていますが、
中々厳しい状況です。。

今後どうなってしまうのか？？
例えコロナ収束してもまた新たな
何かがきっとやってくるでしょう。。

という訳で今はとりあえず泥水すすってでも
何とか来て頂ける貴重なお客様に全力で
行くしか無い！と思う今日この頃です。

なんとか必死でコロナに立ち向かってますが
とにかくコロナは鬼舞辻無惨くらい強い。。

みなさま今週もお疲れ様です！

明日から連休の方もいれば、仕事する方も居ると思います。。

私は後者です。明日も明後日も仕事ですー

金曜日の電車は人が多すぎて嫌いです笑

この時間まで飲んでた訳ではなく仕事帰りで
酔っ払いが多くいいなーなんて思ったり。

楽しくお酒飲むのは凄く良いと思います！
仕事の延長の飲み会が私は結構苦手です！！

あれって皆んな楽しいんですかね？？
お酒好きな人は飲めればいいのかな？？

だから私はプライベートと仕事はバシッと
分けたいですが、意外と気の合う仲間との
仕事話しは楽しかったりしますね。

ただ１つ言える事は飲みに行くメンツ
次第って事です。

さーて明日も馬車馬のごとく働きます笑

嫌な先輩アルアル
・とりあえず話が長い。。
・自慢話が多いうえに話が全然面白くない。
・基本的に武勇伝を語ってくる。
・人のせいにしがち←マジたち悪い笑
・忙しくなるとテンパって怒る。
・とにかくキレる←これ割といる。
・難しい言葉ばっかり使う←私が頭悪いだけ？
・男性、女性で態度が違う。

他にも沢山ありますが、私個人的には自慢話と武勇伝を語る人凄く苦手です。
良いですね〜凄いですね〜って言わないといけない雰囲気。。
そういう時あまり話し入ってこないので、
飲みの時はメニューを眺めましょう笑
仕事中はデスクトップを整理しましょう笑