元料理人脱サラチャレンジ

こんにちは！
おやすみの方も多いと思いますが、
働かれている方お疲れ様です！

私はちなみに4連休1日お休み頂いて、
後は働いております。。

東京はここ最近で人がかなり出てきて、
飲食店も有り難い事に少しお客様がもどって
きております！！

ただ最近思った事ですが、遅い時間の来店は
物凄く少なくなってきております。。

基本的に若い世代の方は割と夜中までって事が
多く見受けられますが、30代以上の方は
夜遅くまでという方が少なくなっている
ように感じます。

皆さんそれぞれコロナ対策をしているのは、
素晴らしい事だと思います！

コロナ終息するのがいつか分かりませんが、
いつか大人数でワイワイやれる日は必ず来ると思っています。。

それを信じて赤字でも店の明かりを
灯しています。

いつまでもつかなー？？と思いつつも
とりあえず1人でも来店されたお客様に
楽しんでもらおうと思う今日この頃です笑