元料理人脱サラチャレンジ

私はこのブログで高齢者宅配弁当の事を書いていますが、
以前は飲食店一筋で仕事してきました！

かなり前のブログで飲食店アルアルを書いていましたので、こちらも続けていこうと思います（笑）


飲食店でバイトしようと思うとき皆さんが心配なのは仕事内容ももちろんですが、
人間関係が一番気になるところですよね？？

特に先輩たちは優しいのが一番長続きすると思います。
私はおそらく２００人以上のスタッフさんと一緒にお仕事してきましたが、

やめる理由で一番多いのは人間関係だと思います。

スタッフリーダーと呼ばれる方は、お店としてはすごく必要な方なので、
結構自由にやっている人が多いと思います。
※もちろんとても仕事も、人間性も優れた方もいます（笑）

スタッフリーダーは気が強めで物事をはっきり言うケースが多いので、新人さんがビビります。
これ良く見る光景ですが、、、
それを止められるのは店長だけなんですが、その店長もやめられたら困るので、見て見ぬふりをします！！

これがよくある新人スタッフさんが長続きしない環境ですね。。

あとやたら店長が女性.スタッフに優しいとか、、、
お気に入りには特に。。

最近はあんまりなのかもしれませんが、私が１０年前位はよくありましたね（笑）
すごーく分かりやすいのが、、、

アルバイトの方は働く場所を選べるので、これはヤバイ！って思ったらバイト先を変えましょう！

私はキッチンだったのでやたら料理長が怖いとか、キッチン内がピリピリとしているとか（笑）
これはよくあるんじゃないですか？？

私が２０歳くらいの時スタッフリーダーの彼女さんと仲良く話してただけで、あたりが強くなった事
があります（笑）

知らないよ！そんな事は！大人がその対応ありえない！
と思い本人に言いました。

そしたら、、、、「お前が俺の彼女取ろうとしてるから悪いんだろ」と逆ギレされました。。。
とろうともしてないし、まさかそんな言葉がでてくると思いませんでした（笑）

そっからはずっと無視されましたが、私は気にせず働きました。
そしてその店の料理長になった時に辞めていきました（笑）

まーいろいろな人がいます（笑）
最終的に何が言いたいかというとスタッフリーダーは仕事よりも人間性が大事という事ですかね。。

仕事できて嫌な奴めっちゃいるんですけどね（笑）

まーまた思い出したらエピソード書いてみます。
見て下さり有難うございます。