元料理人脱サラチャレンジ

おはようございます！

飲食店でスタッフ間での今日のメンツは、、
とか色々話しているのを良く耳にします。

今日は弱いとか、今日は強いから早く上がれる
かもしれないなど、、

強い時は良いのかもしれないですが、
新人さんとか、あまり仕事ができない人が
シフトにいると文句を言うスタッフさんが
いる時ありますが、

私なら弱いのに気づくのであれば、うまく
回るように社員を始め先輩達が誘導するべき
だと思います。

自分の持ち場以外もやらないといけないと
思うから私だけ大変、、と思うのでしょう。

勿論カバーしてあげるのは大変な事ですが、
それをカバーしてあげられる人はすごく
貴重な人材だと思います。

その代わりにそのカバーしている人材を
よく見てあげるのが、社員の役目で
しっかり評価をし時給を上げるなどしないと
私だけ、、となるとと思います。

そう言った全体を見れるスタッフさん。
オペレーションだけでなく、人間性も優れてる
方はバシバシ時給を上げるべきだと思います。

仕事もできて先輩として愛されるスタッフ1人いればお店としてとても強く、売上にも間違いなく繋がります。

人の悪口ばっかり言っているリーダーは、
私は仕事がどんなにできても認めません。

なのでリーダーで、時給が高い人は必ず
遅刻が無い。マネージメント力を重視して
います。

これは社会に出たら必ず求められますし、
出世する為に必ず必要な事だと思います。

仕事をバリバリできて頭の良い人だけど
人間性が、、という人は独立するべきだと
思います。

会社でチームでやる以上は、イエスマンになってはいけないですが、寄り添わないといけない部分も沢山あります。

私も自分を押し通し色々失敗をしてきました。
でもこのコロナ渦でも会社のありがたみを凄く感じました。給料面でも経営は厳しい中
頂いています。

これが個人だったら、、おそらく給料貰えるどころか、借金していると思います。

なのでアルバイトの方もお金を頂いて働かせて貰っているという事を考えると働き方も
変わると思います。

なのでどんな状況でも前向きに働いて居れば
見てくれている人もいますし、何より自分の為になりますのでどうか一緒に頑張りましょう笑