元料理人脱サラチャレンジ

日曜日で明日から仕事の方は中々憂鬱な
時間ですよね。。

私は本日も働いているのであまり日曜日と関係ないのですが、、

最近は少しづつお客様も外食機会も増えて、
昨日回転寿司屋さんは相変わらず満席2時間
待ちでした。。

忙しそうで羨ましいです！！
働いている方は大変そうでした。。
お疲れ様です。。

おそらく今後も飲食店にも差がでそうですね。
焼肉屋さんや回転寿司などはコロナ後も上がっていきそうですね。。

客単価の低いお店はだいぶこの先苦労
しそうです。。

外食機会が、無くなる事はないと思いますが、
飲食店も今年いっぱいもたない所もたくさん
あると思います。。

今は終息後の為に必死でお店を営業
しています。。

ただまた時短営業や休業要請でたら、
いよいよもたない所は山ほどあります。

健康第一なんでなんとも言えませんが、
こんな日が来ると思ってませんでしたね。。

早くみんなが幸せになれる日が来る事を
願ってます。