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エスニックチキン
材料 ２人分
鶏もも肉 ❨大❩１枚 ❨350ｇ❩
マリネ液
しょうがのみじん切り ２分の１かけ分
にんにくのみじん切り １かけ分
赤唐辛子の小クチ切り ２分の１本分
ナンプラー 大さじ２分の１
レモン汁、砂糖、塩 各小さじ２分の１
五香粉 小さじ４分の１
こしょう 少々
ごま油 小さじ１
にんじん 適量
パクチー 適量
マンゴーとミントのサラダ
材料 ２人分
ペリカンマンゴー １個❨正味150g❩
紫玉ねぎ ４分の１個❨50g❩
ミント ３分の１パック❨４ｇ❩
パクチー 10g
フライドオニオン❨サラダクラブ❩
１袋❨10g❩
エスニックソース
ナンプラー、レモン汁 各大さじ２分の１
にんにくのみじん切り ２分の１かけ分
美味しそうで作ってみたいです
明日は何作るか楽しみです。
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