豚こまときのこのカレークリーム煮
材料 2人分
豚肉 切り落とし 200g
塩 小さじ4分の1 こしょう少々
生椎茸 3枚 60g
エリンギ 2本 75g
しめじ 65g
玉ねぎ 2分の1個 100g
白ワイン、水、生クリーム 乳脂肪分40%以上 各 2分の1カップ
カレー粉 小さじ1
塩、こしょう 各少々
ごはん 温かいもの 300g
パセリのみじん切り 少々
油
美味しそうで作って食べてみたいです。
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