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2015年06月08日
ま～わるー♪ま～わるぅぅよ野菜ぃーわーまわる～♪ 輪作とは？
どうも、夫の方です。
あなたのお昼はご飯はいつもどんな感じですか？
私は以前会社に勤めていましたが、毎日野菜炒め弁当を作っていました。
毎日野菜炒め！？飽きないの？？
飽きません！！
と言うのが、同じ野菜炒めでも味や野菜を変えて
10通り以上の野菜炒めをローテーションしていたからです。
いやぁ、なかなかいいローテだと思いますよ。
いつかアップしたいと思います。
そして今日お話するのは畑のローテーションです。
ローテンションじゃないですよ！
前回お話した連作障害を回避するにはこのローテ、輪作がカギを握ります。
輪作を箇条書きすると．．．
・同じ作物を同じ場所に連続して植えない
・最低２年、できれば５年間同じ場所に同じ作物を植えない
・同じ科の作物を連続して植える事を避ける
・別の科でも植物の容姿が似ている作物（ジャガイモとサツマイモ、トマトとキュウリなど）
を連続で植える事を避ける
・別の科でも肥料をよく吸う作物の後に肥料をよく吸う作物（コーンとダイコンなど）を植えない
こんな感じでかなりややこしい制約があります。
．．．んなの分かんねーよ！！
お気持ちはお察しします。
なので私から提案です。
これで行きましょう！
①葉物→②土物→③葉物→④果菜→①→②→③→④→①→．．．
例を挙げると
キャベツ→ジャガイモ→レタス→コーン→ホウレンソウ→ニンジン→ネギ→キュウリ．．．
これはあくまで例なので、あなたの好きなようにアレンジしましょう。
箇条書きした２番目の’’同じ作物を最低２年植えない’’だけを守って
こんな感じで植えて行けば箇条書きの条件はほぼクリアできます。
もうややこしく考える必要はありません。
菜園全て同じローテにしてしまうと次また同じ作物に巡り合うのが２年以上掛かってしまうので、
菜園を４分割ぐらいにしてそれぞれ好きな作物からローテを始めましょう。
さぁ、今日またあなたの家庭菜園レベルが１つ上がりました。
あなたはどんなローテーションで野菜を作りますか？
出来たローテやそれに関する質問、全然関係ない質問待ってます。
今回はこの辺で。
次回は私たちが今出荷中のチンゲンサイの話です。
あなたのお昼はご飯はいつもどんな感じですか？
私は以前会社に勤めていましたが、毎日野菜炒め弁当を作っていました。
毎日野菜炒め！？飽きないの？？
飽きません！！
と言うのが、同じ野菜炒めでも味や野菜を変えて
10通り以上の野菜炒めをローテーションしていたからです。
いやぁ、なかなかいいローテだと思いますよ。
いつかアップしたいと思います。
そして今日お話するのは畑のローテーションです。
ローテンションじゃないですよ！
前回お話した連作障害を回避するにはこのローテ、輪作がカギを握ります。
輪作を箇条書きすると．．．
・同じ作物を同じ場所に連続して植えない
・最低２年、できれば５年間同じ場所に同じ作物を植えない
・同じ科の作物を連続して植える事を避ける
・別の科でも植物の容姿が似ている作物（ジャガイモとサツマイモ、トマトとキュウリなど）
を連続で植える事を避ける
・別の科でも肥料をよく吸う作物の後に肥料をよく吸う作物（コーンとダイコンなど）を植えない
こんな感じでかなりややこしい制約があります。
．．．んなの分かんねーよ！！
お気持ちはお察しします。
なので私から提案です。
これで行きましょう！
①葉物→②土物→③葉物→④果菜→①→②→③→④→①→．．．
例を挙げると
キャベツ→ジャガイモ→レタス→コーン→ホウレンソウ→ニンジン→ネギ→キュウリ．．．
これはあくまで例なので、あなたの好きなようにアレンジしましょう。
箇条書きした２番目の’’同じ作物を最低２年植えない’’だけを守って
こんな感じで植えて行けば箇条書きの条件はほぼクリアできます。
もうややこしく考える必要はありません。
菜園全て同じローテにしてしまうと次また同じ作物に巡り合うのが２年以上掛かってしまうので、
菜園を４分割ぐらいにしてそれぞれ好きな作物からローテを始めましょう。
さぁ、今日またあなたの家庭菜園レベルが１つ上がりました。
あなたはどんなローテーションで野菜を作りますか？
出来たローテやそれに関する質問、全然関係ない質問待ってます。
今回はこの辺で。
次回は私たちが今出荷中のチンゲンサイの話です。
同族に蔓延する病気の対策
どうも、夫の方です。
梅雨入りして私の心も梅雨入り状態です。
いやぁ、病みますねぇ。
私は以前、2週間連続で雨が降り続く現象にみまわれた事があります。
そして2週間ぶりに太陽を拝んだ時、その綺麗さに鳥肌が立ちました。
なんでもない夕日だったと思うのですが、久々の太陽はそう見えるんですね。
やはり人間も日光が必要なのだと強く感じました。
私の心が病むのは置いといて、
今日は野菜が病み易くなる原因の一つをお話します。
家庭菜園で次は何植えようかなぁ、と考える時に
思い出してもらえればと思います。
それでは前回ちょこっと出てきた連作障害についてお話しましょう。
まず連作障害を簡単に言いますと、同じ作物や近い種類の作物を植え続けると
特定の病原菌やセンチュウが増え、作物の生育や収量に支障が出ることを言います。
なぜこのような事が起きるかと言うと、病原菌の餌が絶え間なくそこに有り続けるからです。
以前「あの良い匂いは菌の匂い！？」で話しましたが、
菌はある一定の物を好んで食べる種類が多いです。
そして餌が絶え間なく有るとは...例えばあなたがトマトを植えたとしましょう。
植えてしばらくすると光合成に不要な葉が下から徐々に落ち地面に残ります。
あなたが忙しくて手入れできなければ、熟れ過ぎた実は落ち、これも地面に残ります。
トマトの時期が終われば枝を引っこ抜きますが、
その時根が切れて地中に残ります。
そして時期が来ればまたトマトを植えます。
このサイクルを繰り返すと菌やセンチュウの餌が絶え間なく有る事が分かりますよね。
だから増えちゃうんです。
では対策はないのか？もちろんあります。
増え過ぎた菌やセンチュウをリセットする方法があります。
一つは薬剤にようる処理があります。
簡単です。
薬剤を買ってきて用法通りに撒けばいいですから。
もしハウスなら夏に土にたっぷり水をしてビニールを敷き詰め、
閉め切ってから2週間以上放置します。
太陽光で熱が上がり殺菌してくれます。
また、１、２回ならば天地返しと言う方法が通用します。
30~50ｃｍの土をよいしょ！とひっくり返します。
トラクターですぐ出来ます。
え！？薬は使いたくないし、ハウスじゃないし、トラクターもないし、
30ｃｍひっくり返すのは無理！！ですって！？
そうですか．．．残念ですねぇ。
でも実はあなたでも出来る病原菌やセンチュウの密度を下げる方法が残っています。
輪作と言うやり方です。
また変な単語が出ましたね。
次回は輪作をお話します。
梅雨入りして私の心も梅雨入り状態です。
いやぁ、病みますねぇ。
私は以前、2週間連続で雨が降り続く現象にみまわれた事があります。
そして2週間ぶりに太陽を拝んだ時、その綺麗さに鳥肌が立ちました。
なんでもない夕日だったと思うのですが、久々の太陽はそう見えるんですね。
やはり人間も日光が必要なのだと強く感じました。
私の心が病むのは置いといて、
今日は野菜が病み易くなる原因の一つをお話します。
家庭菜園で次は何植えようかなぁ、と考える時に
思い出してもらえればと思います。
それでは前回ちょこっと出てきた連作障害についてお話しましょう。
まず連作障害を簡単に言いますと、同じ作物や近い種類の作物を植え続けると
特定の病原菌やセンチュウが増え、作物の生育や収量に支障が出ることを言います。
なぜこのような事が起きるかと言うと、病原菌の餌が絶え間なくそこに有り続けるからです。
以前「あの良い匂いは菌の匂い！？」で話しましたが、
菌はある一定の物を好んで食べる種類が多いです。
そして餌が絶え間なく有るとは...例えばあなたがトマトを植えたとしましょう。
植えてしばらくすると光合成に不要な葉が下から徐々に落ち地面に残ります。
あなたが忙しくて手入れできなければ、熟れ過ぎた実は落ち、これも地面に残ります。
トマトの時期が終われば枝を引っこ抜きますが、
その時根が切れて地中に残ります。
そして時期が来ればまたトマトを植えます。
このサイクルを繰り返すと菌やセンチュウの餌が絶え間なく有る事が分かりますよね。
だから増えちゃうんです。
では対策はないのか？もちろんあります。
増え過ぎた菌やセンチュウをリセットする方法があります。
一つは薬剤にようる処理があります。
簡単です。
薬剤を買ってきて用法通りに撒けばいいですから。
もしハウスなら夏に土にたっぷり水をしてビニールを敷き詰め、
閉め切ってから2週間以上放置します。
太陽光で熱が上がり殺菌してくれます。
また、１、２回ならば天地返しと言う方法が通用します。
30~50ｃｍの土をよいしょ！とひっくり返します。
トラクターですぐ出来ます。
え！？薬は使いたくないし、ハウスじゃないし、トラクターもないし、
30ｃｍひっくり返すのは無理！！ですって！？
そうですか．．．残念ですねぇ。
でも実はあなたでも出来る病原菌やセンチュウの密度を下げる方法が残っています。
輪作と言うやり方です。
また変な単語が出ましたね。
次回は輪作をお話します。