野菜系子育て夫婦

どうも、夫の方です。

さて、野菜の話をしましょう。
あなたの役に立つ話だといいのですが。

その前に...
アクセスデータを見たのですが、来てくれる方がいるんですね。
独り言を書いてる様なもんかと思っていましたが、どうやら違うようです。
初めてなので、来てくれるだけでもうれしい事です。ありがとうございます。


えぇ...野菜。

野菜を色々な種類食べれば健康！健康以外は何もいらない！（私は健康以外にも欲しいものはありますが）なんて言いますよね。
まぁその理由が色々な栄養素をバランスよく摂取できるからに他ならないのですが。
あなたはしっかり野菜食べてますか？
私は毎日むしゃむしゃ食べます。

ではあなたが食べてる野菜たちの健康はご存知ですか？
実は野菜も私達と同じようにバランスよく栄養素を取らないと不健康になるのです。
「訳あり野菜」とか言って形の悪いのが大量に入って特売で置いてある事がありますよね。
あれは本当に訳ありなんです。
ある栄養素が多過ぎたり少なかったりすると、曲がったり縮れたり軟かったり切ったら中がR指定だったり。
なぜそうなるかのメカニズムまでは今回は言いませんが、
栄養素のバランスが取れてない野菜はこういった症状が出ます。

だからと言って不健康な野菜を私たちが食べたら不健康になるかと言われると、
野菜を食べないよりはずっと健康だと思います。
不健康野菜は全て悪いと言いませんが、
ただ一つだけ言えるのは、不健康野菜は日持ちしません。
お買い得で大量に買ったけどすぐ傷んじゃった、
何て事が起こりうるので、そこだけは気を付けて下さいね。


今回はこんなもんで。
あなたが気になる野菜の事があれば遠慮なくコメントして下さい。
気づくのが遅いかもしれませんがお答えしますので。

ではでは。