え？『もやし』って固有名詞じゃないの？
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もやしという野菜ではないのです
そう言われてみれば、スーパーで売ってるもやしも数種類あるような
モヤシ（もやし、糵、萌やし）とは、主に穀類、豆類の種子を人為的に発芽させた新芽。
出典モヤシ - Wikipedia
呼称は「萌やす」（発芽させる意）の連用形であり、本来は穀類の新芽作物一般を指す語である。しかし、近世に緑豆モヤシが大いに普及したため、単にモヤシと言った場合、緑豆モヤシを指すことが多い。ワラビ、タケノコ、カイワレ大根、ブロッコリーなどの新芽作物もモヤシの一種ということになる
出典モヤシ - Wikipedia
そんな"もやし"を自宅で栽培できちゃう！
︎ 作り方はいろいろだけど、どれも簡単
出典item.rakuten.co.jp
ザルで！
簡単な上に、同じ種の量から最大限収穫ができてお得
出典blog.goo.ne.jp
瓶で！
豆を水に浸すとこから完成まで全て瓶の中
いろんな種類があるよ
︎ 緑豆もやし
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いわゆる一般的な『もやし』
おそらくほとんどの人が「もやし」といわれて思い浮かべる緑豆もやし
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これが緑豆
この豆からあのもやしになるかと思うと、ワクワクする
︎ 豆もやし
出典www.kimchi-no-moto.jp
ナムルとかに最適かも
豆の部分も美味しいのよね
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大豆です
もっともポピュラーなお豆。
スーパーなどで簡単に購入できるのも良い！
炒り豆はだめですよ。
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