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2024年04月17日

そうめんの茹で方

そうめん.jpgフェイスブックに「そうめん」の事を書いたら反響が多かったので、こちらにも書きます。東京や大阪は「そうめん」を余り食べませんが、そうめんは元々「南蛮渡来」の食べ物だったのでは無いか？というのが、僕の持論です。
実際にキリシタン大名や隠れキリシタンが多かった地域、四国、九州、兵庫県に多いです。極め付けは、長崎の「島原そうめん」です。大阪（豊臣秀吉）や東京（江戸幕府）では余り食べないでしょう？




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posted by 光平 at 12:27| Comment(0) | TrackBack(0) | （カテゴリなし）
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