４月２３日はしじみの日と制定されています。
しじみというと肝臓にいいと言われ、
二日酔いにしじみ汁という方もいますよね。
これはしじみに含まれるアミノ酸が、
肝臓を助けてくれるからだそうです。
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今は砂抜きしじみや冷凍しじみもあるので、
砂抜きしなくても美味しく食べられるものが、
売られています。
それでも安心していただくなら、
スーパーなどで買った、
砂抜き処理されたものでも、
もう一度されるといいそうです。
基本、しじみを重ならないように並べ、
暗い所に塩水につけて１時間ほど置いて、
あとは洗って料理します。
夏場の砂抜きは冷蔵庫に入れてください。
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家族の中で貝が苦手なものもいるので、
うちでは好きな家族は、
しじみのお味噌汁などを食べています。
あと炊き込みご飯やお酒のつまみに酒蒸し。
体にいいものなので、
好きなら食べるように心がけるといいですよね。
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そんな時に便利なのが、
やはりサプリメントです。
多くのサプリメントがあるので、
自分の体に合ったものを取り入れると、
疲れが取れたりする効果もあるようです。
元気で毎日を過ごしたい。
皆さんそうですよね。
うちでも続けているものがありますが、
サプリメントはそんな助けになるかもしれませんね。
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これも食べさせても問題はないそうです。
もちろんアレルギーや料理の仕方はありますが、
犬にも栄養効果はあるという事です。
そういえばうちの子も、
ワンちゃんごはんを取り寄せていましたが、
しじみのレトルトや冷凍など喜んで食べていました。
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