４月１５日はよい酵母の日？: 手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

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2023年04月15日

４月１５日はよい酵母の日？

語呂合わせで

酵母を知ってもらおうと、

４月１５日をよい酵母の日と制定されました。

酵母が健康にいいと言われ、

健康補助食品などでも、

ビール酵母、パン酵母など、

あらゆる酵母が販売されています。

うちでも家族の病気で、

長いこと続けてきたものの１つに酵母がありました。

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酵母って

特に日本は発酵食品が、

日々の食事に欠かせないものの、

１つだったりしますよね。

多くの国でパン、キムチ、ヨーグルトと、

酵母が使われています。

酵母は腸内環境を整え、

免疫力も高めてくれたりと、

多くの効果が期待できると言われています。

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そこで問題なのが

酵母エキス。

これが無害だの有害だのと、

話題になっています。

もとはビール酵母の残りカスから、

作られていたもので、

最近は外国の輸入ものも多いと聞きます。

ただ、

酵母と酵母エキスは違うので、

少し気をつけるといいかもしれません。

今の世の中、添加物であふれているので、

それをなくして生活するのは難しいですから、

食べ過ぎない程度に摂取するのが、

大事なんだと思います。

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犬に酵母は

これもよく言われていますが、

うちでは犬が吐いたり、軟便だったりの時に、

エビオスを与えていました。

これは獣医さんから、

ビール酵母のエビオスやビオフェルミンなど、

体重に合わせて与えても大丈夫と言われ、

そんな時は食べさせていました。

調整作用があるので、

飼い主さんたちの間では、

普通のことかもしれません。

ただ、

エビオスはビール酵母なのでにおいがあり、

ダメな子もいますけど、

人間も犬もいざという時に飲めるものは、

あると便利ですよね。