地元の住民さんの
あたたかい 気遣い おもてなしに触れる
八十八ヶ所の旅
美味しい料理にも 出会えます
阿波市土成のたらいうどん
 | 徳島県阿波市土成町 郷土料理だそうです 林業が盛んなこの地 農業・林業の振る舞いご飯として 出されていたのがルーツだそうです |
特徴はつけ汁
吉野川で取れる 「ジンゾク」という
川さかなの出汁でたいて
つゆが薄くならないように
タライのふちで湯切りをしながらたべる
それがコツだそうです。
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阿波市は7番から10番までの札所があります
妻の道案内は完璧
小さい頃から両親と参拝していたので
ガイドさんと歩いているようなものですね
案内料は払いませんでした。
阿波市の札所
- ⑦番十楽寺
- ⑧番熊谷寺
- ⑨番法輪寺
- ⑩番切幡寺
