食品衛生月間
2024度は
8月1日〜31日まで
衛生は期間を区切って
やる事ではありませんが
あらためて
衛生に向き合って
注意したいものです
毎日の注意 心がけが
非常に大切ですね。
あいかわらず
山でキノコ狩りをして
毒キノコを 取ってきたり
保管をいい加減にして
痛んだりした食品を食べたり
不衛生な台所での 調理など
環境によっても
重い食中毒に
かかったりする事も
多いです。
細菌が原因でなる 食中毒は
夏場で 6月〜8月
ウイルスが原因は
11月〜3月といわれています
中でも キノコ狩りは
クマに襲われる オマケも
ついて来ます
あらゆる事に
気をくばらなくては
いけませんね。
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