2019年09月09日
今日のフレーズ：英語になった日本語たち7ー食文化に関する言葉編。。。英語学習2.0ログ：英語スパルタトレーニング 2019年9月9日
#英語学習2.0#ビジネスで英語を自在に使えるようになるぞ！ログ#20190909
朝の9時に関空に帰ってきましたよー♬ むこうではダウン着てましたから。。。やはり大阪は暑いなぁぁぁぁ
と感じるNoriji,でした
ニューカッスルのシアターロイヤルではレ/ミレゼブルをやっているようでした。。。
そして街のあちこちにいろいろペイントされた象さんが。。。？？
いよいよシリーズ勝手に最終回！！
DMM英会話さんのBlogより、シリーズ第七弾！！英語になってしまった日本語たち！
今日は“食文化に関することば”をお送りします♬
食文化に関する言葉
最後に、世界に通用するようになった日本語を語る上で外せないのが、「食文化」に関する言葉たちでしょう。
”sushi”、 ”tempura” 以外に、どんな日本語が世界で使われているのでしょうか。
英語になった言葉 英語発音 日本語
washoku ワショク 和食
soba ソバ そば
ramen ラーミン ラーメン
tsukemen ツキミン つけ麺
teriyaki テリヤァキィ 照り焼き
yakitori ヤキトォリィ 焼き鳥
tonkatsu トンカツ とんかつ
tofu トォフゥ 豆腐
edameme イダマァミィ 枝豆
shiitake (mushroom) シィタキィ しいたけ
shiso シソ しその葉
wasabi ワサビィ わさび
nori ノォリィ 海苔
umami ウマァミ 旨味
mirin ミリン みりん
dashi ダシィ 出汁
kombu カンブ 昆布
sake サキィ 酒
shochu ショウチュウ 焼酎
matcha マッチャ 抹茶
kombucha カンブチャ 紅茶キノコ
bento ベントー 弁当
いち早く海外へ進出した「一風堂」や「一蘭」などの人気ラーメン店の影響もあってか、”ramen” や ”tsukemen” はもはや日本食の代表格と言えるかもしれません。
他にも ”teriyaki” や ”yakitori” など居酒屋で提供されるようなメニューも、英語では表現しづらくまた味も独特なので、このまま表現することになったのでしょう。
料理名だけではなく、野菜や調味料などの素材そのものも、日本食の浸透と同時に日本語そのままで表記されるようになっています。
特に ”sushi” や ”soba”、 “tempura” などの付け合わせやタレとして活躍する ”shiso” や ”wasabi” などは海外でも割と一般的になりつつありますし、”dashi” や ”mirin“ といった調味料は ”umami” が広く知られるようになったことで、一気に認知度を上げたように思います。
“umami” は、和食ブームで注目されるようになった味覚のひとつで、日本の科学者池田菊苗博士によって発見された日本生まれの基本味のひとつと言われています。身近なところでいうと、アメリカで ”umami barger” というハンバーガー屋さんが人気になり日本に逆輸入されたりもしましたね。
また、飲料に関する日本語も広がりを見せています。代表的な “sake” に加えて ”shochu” もそのまま伝わることもあるようです。
ちなみに、”kombucha” はハリウッドのセレブたちの間で話題になったのをきっかけに、健康食品のひとつとしてブームになり一気に英語圏に広がりました。ただ、これは日本で飲まれている「昆布茶」とは全く別物で、お茶を発酵させてつくる発酵ドリンクを表します。
日本ではかれこれ40年以上前に大流行したものらしいですが、発音が「昆布茶」と類似しているので勘違いしてしまいますよね！
こうした日本独特の食文化を表す日本語は、「和食」ブームに合わせて、今も現在進行形で世界中に広がっていると言えるでしょう。
＜DMM英会話Blogより抜粋＞
下のリンクから、DMM英会話さんのBlogでまとめて読めますよー
https://eikaiwa.dmm.com/blog/59954/
7回に渡ってお送りした英語になった日本語たちーbyDMM英会話さんのBlog！！
どうでしたか？
正直。。。どうでもええもんから、へーっというもんまで、人それぞれやったと思いますが。。。
少しでもたのしんでいただけたならよかったなぁぁぁと。。。
イギリスから戻って時差ぼけと闘いながらも明日からまた授業をたのしみまぁぁす(^^)v
トレーニング方法などはこちらをご覧くださいね！
https://fanblogs.jp/eigoeigoeigo/archive/516/0?1556761531
2019年9月8日（日）155日目記録
1. 公式TOEIC Listening & Reading 問題集４シャドーイング100回以上 1周目
記録：CD27-0/100回 累計CD27-23/100 100回/CD1-87累計2,633回
2. TOEIC L&R TEST 読解 特急２スピード強化編 音読30回（目標：150wpm） 1周目
記録：0 累計第十五問0回音読/三十問
3. Mr.Evineの中学文法を修了するドリル ２周目
記録：0 累計2周目Lesson7/Lesson29
4. DMM英会話
記録：0分 累計：14,925分
Topic： level7：
5. モゴモゴバスター 1周目
記録：0 累計 Lesson9/Lesson42
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜テキスト解説一覧＞
公式TOEIC Listening & Reading 問題集４
タスク：リスニングパートのシャドーイング×100回～150回/1問（数日に分けて取り組む）
2. TOEIC L&R TEST 読解 特急２スピード強化編
タスク：① TOEIC本番と同じ気持ちで問題を解く ⇒wpmを計算
② 回答を見ながらわからない単語を調べて文章全体を理解
③ 音読30回
④ 再度問題を解くように文を黙読し、かかった時間を計測⇒wpmを計算
⑤ トレーニング前後のwpmをExcelに記入
＊読むスピード：自分が理解できる最高のスピードで読むようにする。
Wpmを体感：音源と同時に音読する
⑥ ⑤までできたら、次の文章に。
1日2つの文章＝15日で本を1冊クリア
3. Mr.Evineの中学文法を修了するドリル
タスク：一日2レッスン以上消化し、30日で2周完走する予定。。。
＊二周目は3課の中学1・２年レベルから開始予定（2019年4月2日改定）
理由：最初の2課は基本的な文法なのでモチベーションが上がらない。。。
ただ、基礎はとてもとても大切なので必要であればまた戻ってきます。
4. DMM英会話さん
：日本語学校の授業のない日
タスク：DAILY NEWSを教材にし、言いたくても言えなかった英文を記録する
5. 4月3日よりモゴモゴバスターも開始 日常会話レベルのリスニングを鍛える
https://www.mogomogobuster.com/profile.html
タスク：一日ひとつ/Lesson41
※59.00US＄≒6000円（クレジットカード（JCB不可）orペイパルが使えます）
マイルストーンとして5月29日のTOEICを受験する（申し込み済み）
（ちなみに2年ほど前のTOEICは570点でした）
上の結果は600点でした、
自己ベストは辛うじてクリアですが、この点数をマイルストーンにして9月末には800点
リスニング満点を目指します！
英語学習2.0の本に従って、短期集中、スパルタで使える英語を身につけてみせるぞ！的なやつです。
自身の第一ゴールは2019年8月or9月受験のIELTSで7.0もしくはTOEICで800点(ただしリスニングパートは満点が条件：英語学習2.0)以上。
最終ゴールはビジネスで英語を自在に使える(想定レベルIETS7.5）
朝の9時に関空に帰ってきましたよー♬ むこうではダウン着てましたから。。。やはり大阪は暑いなぁぁぁぁ
と感じるNoriji,でしたニューカッスルのシアターロイヤルではレ/ミレゼブルをやっているようでした。。。
そして街のあちこちにいろいろペイントされた象さんが。。。？？
いよいよシリーズ勝手に最終回！！
DMM英会話さんのBlogより、シリーズ第七弾！！英語になってしまった日本語たち！
今日は“食文化に関することば”をお送りします♬
食文化に関する言葉
最後に、世界に通用するようになった日本語を語る上で外せないのが、「食文化」に関する言葉たちでしょう。
”sushi”、 ”tempura” 以外に、どんな日本語が世界で使われているのでしょうか。
英語になった言葉 英語発音 日本語
washoku ワショク 和食
soba ソバ そば
ramen ラーミン ラーメン
tsukemen ツキミン つけ麺
teriyaki テリヤァキィ 照り焼き
yakitori ヤキトォリィ 焼き鳥
tonkatsu トンカツ とんかつ
tofu トォフゥ 豆腐
edameme イダマァミィ 枝豆
shiitake (mushroom) シィタキィ しいたけ
shiso シソ しその葉
wasabi ワサビィ わさび
nori ノォリィ 海苔
umami ウマァミ 旨味
mirin ミリン みりん
dashi ダシィ 出汁
kombu カンブ 昆布
sake サキィ 酒
shochu ショウチュウ 焼酎
matcha マッチャ 抹茶
kombucha カンブチャ 紅茶キノコ
bento ベントー 弁当
いち早く海外へ進出した「一風堂」や「一蘭」などの人気ラーメン店の影響もあってか、”ramen” や ”tsukemen” はもはや日本食の代表格と言えるかもしれません。
他にも ”teriyaki” や ”yakitori” など居酒屋で提供されるようなメニューも、英語では表現しづらくまた味も独特なので、このまま表現することになったのでしょう。
料理名だけではなく、野菜や調味料などの素材そのものも、日本食の浸透と同時に日本語そのままで表記されるようになっています。
特に ”sushi” や ”soba”、 “tempura” などの付け合わせやタレとして活躍する ”shiso” や ”wasabi” などは海外でも割と一般的になりつつありますし、”dashi” や ”mirin“ といった調味料は ”umami” が広く知られるようになったことで、一気に認知度を上げたように思います。
“umami” は、和食ブームで注目されるようになった味覚のひとつで、日本の科学者池田菊苗博士によって発見された日本生まれの基本味のひとつと言われています。身近なところでいうと、アメリカで ”umami barger” というハンバーガー屋さんが人気になり日本に逆輸入されたりもしましたね。
また、飲料に関する日本語も広がりを見せています。代表的な “sake” に加えて ”shochu” もそのまま伝わることもあるようです。
ちなみに、”kombucha” はハリウッドのセレブたちの間で話題になったのをきっかけに、健康食品のひとつとしてブームになり一気に英語圏に広がりました。ただ、これは日本で飲まれている「昆布茶」とは全く別物で、お茶を発酵させてつくる発酵ドリンクを表します。
日本ではかれこれ40年以上前に大流行したものらしいですが、発音が「昆布茶」と類似しているので勘違いしてしまいますよね！
こうした日本独特の食文化を表す日本語は、「和食」ブームに合わせて、今も現在進行形で世界中に広がっていると言えるでしょう。
＜DMM英会話Blogより抜粋＞
下のリンクから、DMM英会話さんのBlogでまとめて読めますよー
https://eikaiwa.dmm.com/blog/59954/
7回に渡ってお送りした英語になった日本語たちーbyDMM英会話さんのBlog！！
どうでしたか？
正直。。。どうでもええもんから、へーっというもんまで、人それぞれやったと思いますが。。。
少しでもたのしんでいただけたならよかったなぁぁぁと。。。
イギリスから戻って時差ぼけと闘いながらも明日からまた授業をたのしみまぁぁす(^^)v
トレーニング方法などはこちらをご覧くださいね！
https://fanblogs.jp/eigoeigoeigo/archive/516/0?1556761531
2019年9月8日（日）155日目記録
1. 公式TOEIC Listening & Reading 問題集４シャドーイング100回以上 1周目
記録：CD27-0/100回 累計CD27-23/100 100回/CD1-87累計2,633回
2. TOEIC L&R TEST 読解 特急２スピード強化編 音読30回（目標：150wpm） 1周目
記録：0 累計第十五問0回音読/三十問
3. Mr.Evineの中学文法を修了するドリル ２周目
記録：0 累計2周目Lesson7/Lesson29
4. DMM英会話
記録：0分 累計：14,925分
Topic： level7：
5. モゴモゴバスター 1周目
記録：0 累計 Lesson9/Lesson42
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜テキスト解説一覧＞
公式TOEIC Listening & Reading 問題集４
タスク：リスニングパートのシャドーイング×100回～150回/1問（数日に分けて取り組む）
2. TOEIC L&R TEST 読解 特急２スピード強化編
タスク：① TOEIC本番と同じ気持ちで問題を解く ⇒wpmを計算
② 回答を見ながらわからない単語を調べて文章全体を理解
③ 音読30回
④ 再度問題を解くように文を黙読し、かかった時間を計測⇒wpmを計算
⑤ トレーニング前後のwpmをExcelに記入
＊読むスピード：自分が理解できる最高のスピードで読むようにする。
Wpmを体感：音源と同時に音読する
⑥ ⑤までできたら、次の文章に。
1日2つの文章＝15日で本を1冊クリア
3. Mr.Evineの中学文法を修了するドリル
タスク：一日2レッスン以上消化し、30日で2周完走する予定。。。
＊二周目は3課の中学1・２年レベルから開始予定（2019年4月2日改定）
理由：最初の2課は基本的な文法なのでモチベーションが上がらない。。。
ただ、基礎はとてもとても大切なので必要であればまた戻ってきます。
4. DMM英会話さん
：日本語学校の授業のない日
タスク：DAILY NEWSを教材にし、言いたくても言えなかった英文を記録する
5. 4月3日よりモゴモゴバスターも開始 日常会話レベルのリスニングを鍛える
https://www.mogomogobuster.com/profile.html
タスク：一日ひとつ/Lesson41
※59.00US＄≒6000円（クレジットカード（JCB不可）orペイパルが使えます）
マイルストーンとして5月29日のTOEICを受験する（申し込み済み）
（ちなみに2年ほど前のTOEICは570点でした）
上の結果は600点でした、
自己ベストは辛うじてクリアですが、この点数をマイルストーンにして9月末には800点
リスニング満点を目指します！
英語学習2.0の本に従って、短期集中、スパルタで使える英語を身につけてみせるぞ！的なやつです。
自身の第一ゴールは2019年8月or9月受験のIELTSで7.0もしくはTOEICで800点(ただしリスニングパートは満点が条件：英語学習2.0)以上。
最終ゴールはビジネスで英語を自在に使える(想定レベルIETS7.5）
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/9176255
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック
●DUO３．０！手ごたえあります！
●リスニングも鍛えたいのでこちらも必須です！
●まさに英会話トレーニングの定番です！
英文法の基礎も一緒に鍛えられるのがいいんです
☆254時間お世話になった
レアジョブさん♪
英語も日本語教育能力検定も！
