おいしく、ゆるーく、健康生活

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

お中元にも自家用にも最高！西京漬け豪華２０種類セット

日本中、世界中から魚が集まる大阪市中央卸売市場のざこばの朝市公式オンラインショップだからできる、豪華な西京漬けの２０種類セット。
定番の鰆（さわら）や銀だら、金目鯛をはじめ、銀鮭、銀ひらす、からすかれい、鯛、赤魚、ぶり、キングサーモン、鯖（さば）、まながつお、ほたて、スルメイカ、鮭ハラス、たら、はも、さんま、えび、牡蠣（かき）の２０種類の魚介類。
西京漬けには珍しい牡蠣やたら、えび、鮭ハラスなどの素材がたくさん入っているのは、大阪市中央卸売市場の目利きのプロである仲買人のなせる業です。











10,000円と少し高価ですが、酒の肴にもご飯のおかずにも、ちょっと贅沢して家族の食事や自分へのご褒美にも食べたいです。
送料無料で熨斗対応もしてくれるので、これからの季節は、お中元などのギフトにも最適です。





詳しくはこちらから⇒豪華２０種類の西京漬け詰合せ「華海セット」（送料無料）

うまいシラス干しをお腹いっぱい食べたい！

魚の目利きにうるさいプロが太鼓判を押すのが、瀬戸内産の極上しらす干し。
大阪市中央卸売市場の仲買人たちが、年間５００トン仕入れている中で一番美味しいのがこれ！といっています。
最高のシラス干しが、たっぷり１ｋｇで今なら2,980円。冷凍すれば１カ月は保存が効くそうです。
あったかいご飯にこのしらす干しをたっぷりのせて、思いっきりかきこみたいですね。







詳しくはこちらから⇒瀬戸内産極上しらす干し１ｋｇ

ざこばの朝市の美味しい魚の父の日ギフト

いつも頑張っているお父さんに美味しい父の日ギフトを贈りたいけど、何がいいんだろう？とお悩みの方に、おすすめなのが、ざこばの朝市オンラインショップです！
ざこばの朝市は、大阪市中央卸売市場の仲買人が運営している公式オンラインショップなので、魚のプロが目利きした商品はどれも安全、安心、美味しい魚ばかりで、卸売市場が運営しているので、値段もお買い得なんです。

父の日ギフトにおすすめの美味しい魚ギフトベスト３

１．西京漬け
関西を代表する西京味噌で新鮮な魚介を漬け込み熟成させた、ご飯のおかずにもお酒の肴にも最高の一品が、西京漬けです。
西京漬けに使用する魚介は、有名な鰆（さわら）や銀だら、金目鯛、銀鮭、銀ひらす、ほたて、スルメイカ、からすかれい、鯖（さば）、鯛（たい）などです。







ギフトのバリエーションは、５切れから１０切れ、魚介の種類も３種から１０種と予算や好みに応じて選ぶことができ、しかも送料無料です。また、調理の手間を省ける焼き済のものや、食べやすく骨を取り除いたセットもありますので、一人暮らしやシニアのお父さんにも喜ばれると思います。

２．うなぎの蒲焼
九州長崎県の薩摩川内川で採捕されたシラスウナギを、鹿児島と宮崎県の養鰻場で健康的に育てた活鰻を使用した１００％国産の特大うなぎ蒲焼。１尾１８５ｇ〜２１５ｇと専門店のうな重に使われるかば焼きの2人前の大きさがあり、食べごたえ十分です。





２尾から１０尾のセットがあり、人数や予算に応じて選ぶことができ、しかも送料無料です。

３．のどぐろの干物

のどぐろの干物は、幻の魚と呼ばれる干物の王様です。
白身のトロと呼ばれ、島根県浜田市で獲れるのどぐろは、特に脂が多くうまいことで知られています。

母の日は九州産の特大うなぎ蒲焼で親孝行

５月１２日（日）は「母の日」。
母親に何を贈ろうかと考えました。
ふだんは値段が高くてなかなか食べられない、ちょっぴり贅沢で美味しいものがいいなと思い、調べるといいものがありました。それは「うなぎの蒲焼」です！
最近は、鰻の稚魚のシラスウナギが不漁で、その影響で鰻の価格が高騰したため、お店でうな重を食べると5,000円前後と、めったに食べることのできないご馳走になってしまいました。

ですが、大阪市中央卸売市場のネットショップ「ざこばの朝市」だと、鹿児島、宮崎で養殖された国内産の「うなぎの蒲焼」がとてもお買い得な値段で買うことができます。うなぎ専門店がうな重に使ううなぎは100ｇほどですが、ざこばの朝市の鰻は特大サイズで200ｇ前後と2倍の大きさ。しかも送料無料です。




安心、安全な国内産で特大サイズの「うなぎの蒲焼」を母親に食べさせてあげたいです。

詳しくはこちらから⇒国内産特大サイズの「うなぎの蒲焼」（送料無料）

プロが選んだ訳あり明太子１�s送料無料

大阪市中央卸売市場「ざこばの朝市」の仲買人たちが目利きした、辛子明太子がおすすです！
粒々感があり、皮がうすい最高グレードの真子のみの仕様なのに、切れ子・バラ子の訳あり商品なので、なんとたっぷり１ｋｇで2,499円（税込）！しかも送料無料です！
子どもでも食べられる、塩分・辛さを抑えたマイルドな味付けなので、ご飯のおかずにもお酒の肴にも最高です。





母の日、父の日ギフトにも喜ばれると思います。

詳しくはこちらから⇒訳あり辛子明太子１ｋｇ、送料無料

大阪新世界の風月でお好み焼きを食べた

大阪市浪速区新世界、通天閣近くの「鶴橋風月」でお好み焼きのミックス焼きとモダン焼きのじゃがもちチーズを食べました。



両方とも店員さんが焼いてくれて、とても美味しかったです！
思っていたよりじっくり焼いていたので、この焼き方を今度は家でも試してみます。

つるわの讃岐うどん、お試しセットが送料無料

素材と製法にこだわった、普通切りうどん(360g 約3玉分)と細切りうどん(360g 約3玉分)と濃縮つゆ(200ml 約１０玉分)のセットです。

普通切りうどんは、うどんのコシの強さ、のど越しの良さ等が抜群です。
釜揚げや、釜玉、かけうどんなど色々なおうどんでお楽しみください。　
細切りうどんは、麺がなめらかで、のど越しの良いうどんです。
ざる、ぶっかけうどん、釜揚げがなどがおすすめです。



讃岐うどんお試しセット（送料無料）


濃縮つゆは国産の丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、かつお節・さば節・昆布・椎茸、そしてオリジナルの鮭節等天然材料のだしをたっぷり調合した、風味豊かな低倍率希釈の讃岐うどん用のつゆです。
倍に薄めてつけつゆに、5〜6倍に薄めてかけつゆにお使いください。



讃岐うどんお試しセット（送料無料）


熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近くに湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。

そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくためにじっくり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。

素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。

かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意しております。

純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため、麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、のど越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷凍保存すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。

詳しくはこちらから↓↓↓
本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」

ピーカンの栂池高原スキー場でスキー

長野県の白馬にある栂池高原スキー場に行ってきました。
一日中晴れで雪質も良く最高のコンディション！
さらに平日なのでリフトもゴンドラも待ち時間なしで、ゲレンデも空いていてものすごく満足なスキーができました。



お昼ご飯はレストハウスで「醤油とんこつラーメン」を食べましたが、魚介のだしがきいていて美味しかったです。（写真を撮り忘れてしまいました）

レンジでチン！美味しく焼き上げた本格西京漬け

創業８０年、大阪市中央卸売市場「さんつね」の西京漬けは、目利きした魚を代々受け継がれた味噌床で熟成させてつくる老舗の味です。
その味噌床は味噌はもちろん、酒も味醂も食品添加物無添加の安心な味噌床を使用しています。
魚は一切れ一切れ職人が丁寧にカットして、オリジナルの味噌床に季節や魚種によって漬け込み熟成させます。

この西京漬けを最適な漬かり具合と絶妙な火加減で焼き上げ、急速冷凍して真空パックしたものが通販でお取り寄せすることができます。
美味しく焼き上げられた西京漬けが、一切れ一切れ丁寧にレンジ対応の袋にパックされているので、食べる時はパックをお皿にのせて電子レンジでチンするだけ！
グリルやフライパンを使わないので、安全でお掃除も不要、また焼き加減を心配しなくても美味しい魚が食べられます。
忙しくて料理に時間をかけられない方、シルバー世代、一人暮らしで魚不足な方、子どもの食育にも最適です。



鰆（さわら）、銀鮭、鯖（さば）、赤魚、鰤（ぶり）が１パックずつの５パック入り。

この「焼き済西京漬け５切れセット（笑海セット）」が送料無料で、手軽にリーズナブルに通販で買うことができるのが、ざこばの朝市公式オンラインショップです。
ここは築地に次ぐ全国規模第2位の取扱量を誇る、大阪市中央卸売市場の仲卸人が集まって運営している ネットショップで、何と言っても卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きをするプロ中のプロ！そんなプロが選んだ魚ですから間違いありません。

お歳暮、クリスマス、おせち料理、お年賀、ギフト、手土産にも最適です。


詳しくはこちらから⇒「焼き済み　西京漬け５切れセット（笑海セット）」送料無料

約2.5Kg！特大天然紅鮭の一尾もの

天然紅鮭沖獲りの鮭は、産卵しに遡上目的で川に戻ってきた鮭と違い、北洋沖で回遊している途中の紅鮭です。
天然紅鮭は、欧米では天然の鮭をワイルドサーモンと呼び、非常に高価で貴重な食品です。身に弾力があり、それでいて脂がのって、非常に濃厚な味わいになっています。一度食べたら忘れられない味です。



そんな天然紅鮭を通販で買うことができるのが、ざこばの朝市公式オンラインショップです。
ここは築地に次ぐ全国規模第2位の取扱量を誇る、大阪市中央卸売市場の仲卸人が集まって運営している ネットショップで、何と言っても卸売市場の仲卸人たちは、毎日世界中から大量に集まる魚の目利きをするプロ中のプロ！そんなプロが選んだ魚ですから間違いありません。





クリスマスや年末年始のご馳走に、そしてお歳暮、お年賀、おせち料理にも最適です。

詳しくはこちらから⇒特大沖獲り天然紅鮭 一尾約2.5Kg